emmabrewda.com

Itinuturing ng mga mycologist sa buong mundo na ang mga kabute ay palaging "sakit ng ulo". Ang mga eksperto na may nakakainggit na regularidad, na nag-uuri sa lahat ng uri ng mga fruiting body na ito, ay nakahanap ng 2 at kung minsan ay 3 uri ng honey agarics na may mga bagong natatanging tampok. Ito ay isang regularidad, dahil ang mga mushroom ay hindi mapagpanggap at amorphous kaya't medyo mahirap makilala ang mga spill sa pagitan ng mga species.

Paglalarawan ng makapal na paa honey fungus (armillaria lutea)

Ang honey mushroom mula sa Latin ay nangangahulugang "pulseras", at hindi ito nakakagulat, dahil ang anyo ng paglaki ng mga mushroom na ito sa paligid ng abaka o mga puno ay may isang uri ng singsing. Ngunit ang makapal na paa na mga mushroom ay lumalaki sa isang ganap na naiibang prinsipyo.

Halimbawa, ang makapal na paa na honey fungus ay palaging itinuturing na isang species ng taglagas. Gayunpaman, ito ay hanggang sa napansin ng mga eksperto ang ilang mga natatanging tampok mula sa mga kabute ng taglagas. Ang unang palatandaan ay ang lumalagong panahon, at ang pangalawa ay ang tirahan, iyon ay, kung saan lumalaki ang taglagas na makapal na paa na honey fungus. Napagmasdan na ang kabute na ito ay hindi kailanman tumutubo sa kahoy ng isang buhay na puno. Ang makapal na paa na fungus ay maaaring masakop ang malalaking lugar ng kagubatan na may dilaw na kumot, na agad na napapansin sa kagubatan ng taglagas na may mga kulay nito.

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang detalyadong paglalarawan ng Armillaria lutea.

Latin na pangalan:Armillaria lutea;

Pamilya: Physalacriaceae;

Genus: Ang honey fungus ay makapal ang paa;

sumbrero: sa diameter mula 2 hanggang 10 cm, sa isang batang edad ay may malawak na korteng kono na may mga kulubot na gilid. Pagkatapos ay nagbubukas ito tulad ng isang burdock at ibinababa ang mga gilid. Ang kulay ng takip ng mga batang specimen ay mula sa dark brown hanggang light brown o kahit na pink. Ang mga gilid ay minsan puti, pagkatapos ay nagiging dilaw at maging kayumanggi. Sa gitna ng takip ay may kulay abo o mapusyaw na kayumangging mga kaliskis na korteng kono. Papalapit sa gilid ng takip, ang mga kaliskis ay nagiging nag-iisa at nasa isang nakahiga na posisyon. Sa mga may sapat na gulang, ang mga kaliskis ay pinapanatili lamang na mas malapit sa gitna.

Mga plato: ang kabute ng isang makapal na nakakain ay may napakadalas na mga plato na bumababa sa binti. Ang mga batang mushroom ay may mga puting plato; sa proseso ng paglaki ay nakakakuha sila ng isang brownish tint.

pulp: ay may mapuputing kulay at malabong cheesy na amoy na may astringent na lasa.

binti: ang mushroom ay may cylindrical, club-shaped o bulbous stem na may thickened base. Ang binti ay may "palda" lamang sa mga batang honey agarics, sa mga specimen ng may sapat na gulang lamang ang mga labi ng bedspread ang nakikita. Ang singsing mismo na gawa sa pelikula ay mahibla, puti, kung minsan ay may mga kayumanggi na kaliskis sa gilid.

Ang isang makapal na paa na honey fungus, isang larawan kung saan makikita sa ibaba, ay itinuturing na isang saprophyte:

Mahilig itong tumubo sa nabubulok na mga dahon o nabubulok na mga tuod. Hindi gaanong karaniwan, ang ganitong uri ng fungus ay nagiging parasitiko sa namamatay na mga puno.

Kung saan tumutubo ang matatabang mushroom

Ang fat-legged honey agaric ay nagsisimula sa paglaki nito sa Agosto. Ang oras ng koleksyon ay tumatagal sa average hanggang kalagitnaan ng Nobyembre. Lumalaki ito sa mga bulok na puno, sa mismong lupa, kung minsan ay matatagpuan ito sa isang kama ng mga karayom ​​ng spruce. Hindi kailanman makakahawa sa buhay at malusog na mga puno. Bagaman lumalaki ito sa malalaking grupo, hindi ito nagtitipon sa mga bungkos, tulad ng ordinaryong mga kabute sa taglagas.

Pansinin ng mga tagakuha ng kabute na ang mga kabute ay pinakamahusay na tumutubo sa mga mapagtimpi na klima. Kung gayon ang laki ng mga pamilya ng species na ito ay maaaring mapabilib kahit na nakaranas ng mga mahilig sa "tahimik na pangangaso". Bilang karagdagan sa katotohanan na ang makapal na paa na honey agaric ay napaka-mayabong, ito ay kawili-wiling sorpresa sa pagiging matatag nito. Kung nakakita ka ng isang kolonya ng mga naturang fungi, pumunta sa lugar na ito nang magkakasunod na ilang taon. Makikita mo: mag-aani ka ng higit sa mga nakaraang taon.

Nais kong tandaan na ang thickfoot honey fungus ay walang mga huwad o lason na kamag-anak na katulad ng hitsura. Kahit na ang mga matalinong tagakuha ng kabute ay madalas na nalilito ang mga ito sa mga kabute sa taglagas at itinuturing silang isang species. Ang mga mushroom na ito ay halos tuloy-tuloy sa ibabaw ng kagubatan.Ang rurok ng pagkolekta ng data ng mga fruiting body ay nangyayari sa Oktubre at unang bahagi ng Nobyembre, na nagpapakilala sa kanila mula sa karaniwang mga kabute ng taglagas, na nakolekta noong Setyembre.

Para sa mga espesyalista sa pagluluto, ang honey mushroom ay itinuturing na isa sa mga pinaka masarap na mushroom. Iniakma pa nila ang paglaki ng mga ito hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa isang pang-industriya na sukat. Tandaan na ang mga mushroom na ito ay nagpapahiram sa kanilang mga sarili sa parehong mga proseso ng pretreatment gaya ng mga kabute sa taglagas. Ang iba't ibang uri ng mga pinggan ay inihanda mula sa kanila: mga sopas, julienne, inihaw, salad. Ang mga ito ay adobo, inasnan, pinatuyo, nagyelo at kahit fermented.

Ngayon, nang malaman ang paglalarawan at pagtingin sa larawan ng thickleg mushroom, maaari mong ligtas na magtungo sa kagubatan at kolektahin ang kamangha-manghang masarap at malusog na kabute.