emmabrewda.com

Ang talahanayan para sa Bagong Taon ay palaging "putok" na may masarap at pampagana na pagkain. Ang mga orihinal na appetizer at salad ay ginagawang gusto ng mga bisita, kung hindi kumain ng lahat, pagkatapos ay subukan man lang. Sa bawat oras na nahaharap ang mga hostes sa tanong: kung paano pag-iba-ibahin ang festive table at mangyaring ang mga bisita na may iba't ibang mga delicacy.

Ang mga salad na may mga kabute ay magiging di malilimutang pinggan para sa Bagong Taon. Kahit na pamilyar ka sa mga panlasa ng iyong mga bisita, maaari mong kawili-wiling sorpresahin sila ng iba't ibang mga recipe ng kabute sa iyong mesa.

Ang mga maligaya na salad na may mga mushroom ay ginawa nang simple, nang walang labis na gastos sa paghahanda, at maganda ang hitsura sa mesa. Para sa gayong mga pagkaing may mushroom, maaari kang kumuha ng anumang mga gulay at prutas. Gayunpaman, mula sa mga produktong karne, ang mga mushroom ay pinagsama lamang sa manok.

Chicken, pinya at mushroom salad: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang ipinakita na recipe ng salad na may manok, pinya at mushroom ay makakatulong upang mapangalagaan ang mga bisita, at hindi lamang sa holiday.

Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan namin:

• 1 dibdib ng manok;
• 0.5 kg ng sariwang mushroom;
• ½ sariwang pinya;
• 1 katamtamang sibuyas;
• 1 karot;
• 1 lata ng de-latang mais
• 1 bungkos ng dill;
• asin sa panlasa;
• 3 tbsp. l. mantika;
• mayonesa.

Nasa ibaba ang isang larawan ng isang salad na may mga mushroom, pinya at manok:

Lutuin ang dibdib ng manok hanggang malambot, hayaang lumamig at gupitin sa mga cube.

Pakuluan ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa manipis na hiwa.

Hugasan ang mga kabute at gupitin sa mga piraso o hiwa. I-chop ang dill, pagsamahin ang mga mushroom, magprito sa langis ng gulay sa loob ng 7-10 minuto at iwanan upang palamig.

Pinong tumaga ang sibuyas, pinya at ihalo sa lahat ng inihandang sangkap.

Buksan ang isang lata ng mais, alisan ng tubig at idagdag sa salad.

Season na may mayonesa, asin sa panlasa, ihalo nang lubusan at hayaan itong magluto ng halos 2 oras. Maaari mong palamutihan ang salad na may mga dill sprigs o olives.

Napakakaunting oras na lang ang natitira hanggang sa Bagong Taon, at ngayon na ang oras para maghanda para dito. Kaya, ang talahanayan ng Bagong Taon ay maaaring palamutihan ng isang salad na may manok, pinya at mushroom, at pagkatapos ay magkakaroon ng isang bagay na sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay.

Salad na may pinausukang manok at de-latang mushroom: isang recipe na may larawan

Ngunit ang recipe para sa isang salad na may pinausukang manok at mushroom ay magkakaroon ng ganap na magkakaibang lasa, dahil ang mga pinausukang karne ay radikal na nagbabago nito sa anumang ulam.

Para dito kailangan namin:

• 300 g ng pinausukang karne ng manok;
• 200 g ng mga adobo na mushroom;
• mayonesa;
• 50 g ng mga pine nuts;
• 3 cloves ng bawang;
• 2 patatas;
• 1 karot;
• asin sa panlasa;
• dahon ng basil;
• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas.

Tingnan ang larawan ng salad na may pinausukang manok at mushroom para sa iminungkahing recipe:

Pakuluan ang mga patatas na may mga karot hanggang malambot, alisan ng balat at i-chop sa maliliit na cubes.

I-chop ang manok, de-latang mushroom at berdeng sibuyas.

I-chop ang mga pine nuts, lagyan ng pino ang bawang o pisilin sa isang press.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin, magdagdag ng mayonesa at ihalo.

Palamutihan ang tuktok na may mga dahon ng basil at palamigin sa loob ng 2 oras. Ang salad na may pinausukang manok at mushroom ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa alinman sa iyong mga bisita.

Recipe para sa salad na may mga mushroom at manok para sa isang festive table

Ang mga maligaya na salad na may mga mushroom at manok ay palaging masarap na may matamis na aftertaste. Maraming tao ang nagustuhan ang mga pagkaing ito, at ngayon walang espesyal na petsa para sa karamihan ng mga pamilya ang magagawa nang wala ang mga ito.

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang maligaya na mushroom salad mula sa mga simpleng sangkap, na maaaring gawin sa loob ng 10 minuto.

• 1 lata ng beans sa sarili nitong katas;
• 500 g ng mga de-latang mushroom;
• 2 kamatis;
• 5 cherry tomatoes;
• 1 sibuyas;
• 1 pakete ng rye croutons;
• isang bungkos ng perehil;
• 0.5 tsp itim na paminta sa lupa;
• mayonesa.

Ilagay ang mga mushroom sa isang salaan, banlawan at alisan ng tubig ang likido. Kung mayroong malalaking mushroom sa garapon, kailangan nilang i-cut.

Alisan ng tubig ang mga de-latang beans at ihalo sa mga kabute.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa maliliit na wedges.

Pinong tumaga ang sibuyas at mga gulay, pagsamahin sa mga kabute.

Ibuhos ang mga crouton sa salad, magdagdag ng paminta, mayonesa, ihalo nang mabuti at ilagay sa isang mangkok ng salad. Budburan ng perehil sa itaas, ilagay ang mga halves ng cherry at maaari mong gamutin ang iyong mga bisita.

Kung papalitan mo ang regular na mayonesa na may walang taba na mayonesa, kung gayon ang isang salad na may mga kabute sa isang maligaya na mesa ay magiging isang mahusay na ulam upang hindi masira ang pag-aayuno.

Masarap na holiday salad na may manok, mushroom at keso

Upang maghanda ng isang maligaya na salad na may manok, mushroom at keso, na magpapasaya sa mga gourmets, kakailanganin mo:

• 700 g fillet ng manok;
• 200 g ng matapang na keso;
• 500 g ng mga champignons;
• 3 tbsp. l. langis ng gulay para sa Pagprito;
• 100 g ng mga walnuts;
• mayonesa;
• 5 itlog;
• 2 karot;
• sprigs ng berdeng mga sibuyas;
• Asin at paminta para lumasa.

Pakuluan ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, alisan ng balat at lagyan ng rehas.

Pakuluan ang fillet ng manok at gupitin sa 0.5 cm na mga cubes.

Gupitin ang mga champignon sa mga piraso at iprito sa isang kawali na may mantikilya sa loob ng 10 minuto at hayaang lumamig.

Gilingin ang mga walnuts sa isang mortar at idagdag sa mga mushroom kasama ang mga itlog, manok at karot.

Grate ang matapang na keso sa isang mangkok ng salad, timplahan ng asin, paminta at haluing mabuti.

Timplahan ng mayonesa ang lahat ng sangkap at ihalo nang malumanay. Palamutihan ng tinadtad na mga walnut at scallion. Ang isang masarap na salad ng holiday na may mga mushroom ay handa na, hayaan lamang itong magluto.

Recipe para sa isang maligaya na puff salad na may mga mushroom at keso

Mas gusto ng maraming mga maybahay ang isang maligaya na puff salad na may mga mushroom at keso, na mabilis na ihanda at mukhang maganda. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang paghahanda ng salad na ito.

Mga sangkap:

• 4 pinakuluang patatas;
• 2 pinakuluang karot;
• 1 lata ng de-latang mga gisantes;
• 200 g ng matapang na keso;
• 1 sibuyas;
• 4 na itlog;
• kulay-gatas;
• dill at perehil;
• asin sa panlasa.

Sa isang mangkok ng salad, ipamahagi ang pinong tinadtad na pagkain sa mga layer, simula sa mga kabute. Grasa ang bawat layer na may kulay-gatas at asin. Palamutihan ang tuktok ng salad na may pinong tinadtad na perehil at dill.

Susunod, nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga maligaya na salad na may mga mushroom at mga larawan para sa kanila:

Pinausukang salad ng manok na may mga de-latang mushroom at keso

Ang isang salad na may pinausukang manok, mushroom at keso ay sorpresahin ka sa pagka-orihinal at pagiging simple nito. Dapat kong sabihin na ang pinausukang karne ng manok ay napupunta nang maayos sa mga mushroom at keso.

Para sa kanya kailangan mong kunin:

• lata ng mga de-latang mushroom;
• 2 pinausukang paa ng manok;
• 1 sibuyas;
• 1 pinakuluang karot;
• 3 pcs. pinakuluang patatas;
• 4 na itlog;
• 200 g ng keso;
• kulay-gatas;
• berdeng sibuyas;
• Asin at paminta para lumasa.

Alisan ng tubig ang likido mula sa mga adobo na mushroom, at i-chop ang mga mushroom.

Pinong tumaga ang sibuyas, pagsamahin sa mga kabute, magprito sa langis ng gulay sa loob ng 5-7 minuto at hayaang lumamig.

Gupitin ang karne ng manok sa mga piraso, gupitin ang mga karot sa mga piraso.

Gupitin ang mga patatas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga peeled na itlog sa isang magaspang na kudkuran.

Pagsamahin ang lahat, magdagdag ng tinadtad na mga gulay, asin, panahon na may itim na paminta sa panlasa.

Grate ang matapang na keso, pagsamahin sa salad, timplahan ng kulay-gatas at ihalo nang malumanay. Hayaang magbabad at ihain sa festive table.

Layered salad na may pinausukang manok, mushroom at kamatis

Ang salad na may mga layer ng pinausukang manok at mushroom ay itinuturing na hindi gaanong masarap. Ang recipe para sa salad na ito na may mga mushroom para sa isang festive table ay hindi nangangailangan ng maraming mga produkto. Ito ay niluto sa loob ng 15-20 minuto at agad na inihain.

Upang maghanda ng salad para sa 4 na servings, kailangan namin:

• 500 g ng pinausukang karne ng manok;
• 3 malalaking kamatis;
• 500 g ng mga de-latang mushroom;
• mayonesa;
• 1 sibuyas;
• de-latang mais;
• dill, sibuyas at perehil;
• asin sa panlasa.

Sa recipe na ito, walang kailangang pakuluan, nilaga, o pinirito. Ang lahat ng mga sangkap para sa salad ay handa nang gamitin. Kailangan mo lamang i-cut ang karne ng manok, sibuyas, kamatis sa maliliit na piraso at i-chop ang mga gulay.

Alisan ng tubig ang likido mula sa mga kabute, gupitin kung kinakailangan.

Layer ang bawat sangkap, lagyan ng grasa ng mayonesa at pagwiwisik ng mga halamang gamot. Grasa ang tuktok na layer na may mayonesa at budburan ng mga damo.

Chicken, Mushroom at Cucumber Salad Recipe

Ang salad na may manok, mushroom at cucumber ay mas angkop para sa mga mahilig sa sariwang gulay sa taglamig.

• 300 g fillet ng manok;
• 3 sariwang mga pipino;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 3 itlog;
• isang pakurot ng ground black pepper;
• asin sa panlasa;
• 1 katamtamang sibuyas;
• mayonesa.

Pakuluan ang manok hanggang malambot, hayaang lumamig at gupitin sa maliliit na piraso.

Balatan ang mga pipino at gupitin sa mga piraso.

Grate ang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Season na may asin sa panlasa, paminta, magdagdag ng mayonesa at ihalo na rin.

Ipadala ang natapos na ulam sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang magbabad ng mabuti.

Chicken salad na may de-latang pinya, mushroom at keso

Ang salad na may manok, pinya, mushroom at keso ay maaakit sa mga mas gusto ang mga pagkaing keso. Bagaman ang keso sa salad na ito ay ginagamit bilang isang karagdagang sangkap, ang presensya nito ay perpektong nagpapalabnaw sa lasa ng mga kabute at karne ng manok. Kailangan namin:

• 1 dibdib ng manok;
• 400 g ng mga champignon;
• 4 na itlog;
• 200 g ng keso;
• 1 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• lata ng de-latang pinya;
• 30 g mantikilya;
• asin sa panlasa;
• mayonesa.

Gupitin ang mga mushroom at sibuyas sa mga cube at iprito nang magkasama sa mantikilya at magdagdag ng asin. Ang pagprito ng mga mushroom sa langis na ito ay magdaragdag ng pampalasa sa salad at ganap na baguhin ang lasa nito.

Pakuluan ang karne ng manok, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok, kung saan idagdag din ang mga pritong mushroom at mga sibuyas.

Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, gupitin sa malalaking piraso at ipadala sa mga kabute.

Ang matapang na keso ay maaaring gupitin sa maliliit na cube, o maaari mong lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa maramihan.

Alisan ng tubig ang pineapple juice, gupitin sa hiwa at ipadala sa salad.

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pandurog, pagsamahin sa mayonesa, asin at pukawin.

Timplahan ng salad ang sarsa na ito, ihalo at ilagay sa refrigerator saglit.

Chicken, pinya at mushroom salad, inilatag sa mga layer

Ang mga layer ng chicken, pineapple at mushroom salad para sa holiday table ay medyo madaling gawin.

Mga sangkap:

• 300 g de-latang pinya;
• 1 pinakuluang fillet ng manok;
• 2 naprosesong keso;
• 300 g ng mga adobo na champignon;
• 1 sibuyas ng bawang;
• mayonesa;
• dahon ng litsugas;
• perehil;
• 3 itlog + 2 itlog para sa dekorasyon.

Kapansin-pansin na ang bawat maybahay mismo ay may karapatang baguhin ang mga proporsyon ng recipe at magdagdag ng mga pampalasa sa kanyang paghuhusga. Mula dito, ang puff salad na may manok, mushroom at pineapples ay hindi mawawala ang lasa nito, ngunit, sa kabaligtaran, ay makakakuha ng isang bagong aromatic note.

Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap ng salad at i-chop ang mga ito.

Ang fillet ng manok ay maaaring hiwain ng mga piraso o gutay-gutay sa pamamagitan ng kamay.

Hayaang maubos ang pinya at gupitin sa maliliit na cubes.

Grate ang natunaw na keso sa isang pinong kudkuran, gupitin ang mga mushroom sa mga cube, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pandurog.

Pagsamahin ang mayonesa sa bawang, asin at haluing mabuti para maging sarsa.

Ilagay ang berdeng dahon ng salad sa ilalim ng ulam, at ilagay ang mga mushroom, karne ng manok, itlog, pinya sa itaas sa mga layer. Kasabay nito, huwag kalimutan na ang mga layer ay dapat na greased na may sarsa ng bawang.

Mga yolks ng itlog para sa dekorasyon ng tatlo sa isang kudkuran sa tuktok ng salad. Gupitin sa mga piraso ng mga protina at ilatag ang ilang mga chamomile, na pinupunan ang mga ito ng berdeng dahon ng perehil.

Ang gayong dekorasyon ay agad na mapapansin sa maligaya na mesa at magpapasaya sa iyo.

Step-by-step na recipe ng salad na may manok, pinya, mushroom at asparagus

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang salad na may manok, pinya at mushroom ay perpektong makadagdag sa maligaya na larawan ng mga pinggan sa iyong mesa at magagalak ang iyong mga bisita.

Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• 2 fillet ng manok;
• 4 na itlog;
• 10 piraso. sariwang champignons;
• 300 g de-latang pineapples;
• 200 g de-latang asparagus;
• mayonesa;
• 50 g langis ng oliba;
• 0.5 tsp asin;
• 0.5 tsp matamis na paprika.

Pakuluan ang fillet ng manok, hayaang lumamig at gupitin sa maliliit na piraso.

Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto, palamig ng malamig na tubig, alisan ng balat.

Ilagay ang mga piraso ng fillet sa isang kawali na may pinainit na langis ng oliba at iprito nang hindi hihigit sa 5 minuto sa mababang init.

Ilipat ang natapos na karne sa isang malaking plato at hayaang lumamig.

Gupitin ang mga sariwang mushroom sa maliliit na hiwa at ipadala sa kawali kung saan pinirito ang karne. Fry ang mushroom para sa 5-7 minuto, pukawin at magprito para sa isa pang 5 minuto.

Balatan ang mga hard-boiled na itlog at i-chop ng pino.

Buksan ang garapon ng pinya, alisan ng tubig ang likido at gupitin sa maliliit na wedges o chunks.

Paghiwalayin ang asparagus mula sa likido at gupitin sa mga piraso.

Pagsamahin ang mga luto at tinadtad na pagkain sa isang mangkok, asin sa panlasa, magdagdag ng paprika, mayonesa at ihalo nang lubusan.

Ilagay sa isang mangkok ng salad at iwanan sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Ang ulam na ito ay hindi mapapansin sa iyong mesa. At hihilingin sa iyo ng mga bisita ang isang recipe para sa isang maligaya na salad na may manok at mushroom.

Salad na may manok, mushroom, pinya at olibo

Subukan ang isa pang salad na may pinausukang manok, pinya at mushroom.

Ang recipe na ito ay magiging mas masarap, dahil ang mga pinausukang karne ay lilitaw sa mga sangkap, na magbabago at magbabad sa aroma ng ulam.

• 2 pinausukang fillet ng manok;
• 1 lata ng de-latang pinya;
• 500 g ng mga adobo na mushroom;
• 2 karot;
• 50 g berdeng olibo;
• mababang-taba klasikong yogurt;
• 200 g ng matapang na keso;
• 100 g ng walnut kernels;
• 2 cloves ng bawang;
• dahon ng basil;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Gupitin ang pinausukang dibdib ng manok sa mga piraso o cube (ayon sa gusto mo).

Alisan ng tubig ang pinya at gupitin sa mga cube.

Ang keso ay maaaring gadgad o gupitin sa mga cube.

Banlawan ang mga adobo na champignon na may tumatakbong tubig at alisan ng tubig sa isang colander. Gupitin sa maliliit na cube at pagsamahin sa pinausukang dibdib, pinya at keso.

Pinong tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo, i-chop ang mga mani sa isang mortar, makinis na tumaga ang mga olibo, tatlong karot sa isang kudkuran at idagdag ang lahat sa salad.

Haluin, timplahan ng asin, paminta, timplahan ng yogurt at haluing mabuti. Kung hindi mo gusto ang yogurt, maaari mong timplahan ang salad na may regular na mayonesa o kulay-gatas. Gayunpaman, ito ay ang kumbinasyon ng mga pinausukang karne na may klasikong yogurt na magbibigay sa iyong ulam ng hindi mailalarawan na lasa at aroma.

Palamutihan ang salad na may mga dahon ng basil o iba pang mga halamang gamot kung ninanais.

Recipe ng salad na may manok, pinya, itlog at mushroom

Ang isa pang kawili-wili at natatanging lasa ay isang salad na may manok, pinya, itlog at mushroom.

Kailangan nito ang mga sumusunod na sangkap:

• 0.5 kg ng sariwang mushroom;
• 2 dibdib ng manok;
• 4 katamtamang patatas;
• 5 itlog;
• mayonesa;
• de-latang pinya;
• 1 sibuyas;
• 20 g mantikilya;
• asin sa panlasa;
• 0.5 tsp itim na paminta sa lupa.

Gupitin ang mga champignon sa mga piraso at iprito sa mantikilya hanggang malambot.

I-chop ang sibuyas at idagdag sa mga mushroom, magprito ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos upang hindi masunog.

Lutuin ang mga suso hanggang malambot, palamig at gupitin sa manipis na mga cubes.

Pakuluan ang mga patatas at itlog, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Iprito ang tinadtad na patatas sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Alisan ng tubig ang mga pinya, gupitin sa mga piraso, at pagsamahin sa iba pang mga sangkap sa isang malaking mangkok.

Timplahan ng asin, paminta at timplahan ng mayonesa, ihalo at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Ang hindi pangkaraniwang salad na ito na may pagdaragdag ng pritong patatas at mushroom ay magiging isang "highlight" sa setting ng talahanayan ng Bagong Taon.

Siyempre, maaari kang gumawa ng mga holiday salad na walang mushroom. Gayunpaman, hindi ito magbibigay ng katangi-tanging lasa at aroma, tulad ng mula sa pagkakaroon ng mga kabute sa kagubatan sa iyong salad. Ang ganitong mga pinggan na may mga kabute ay palaging nagiging nakabubusog, pinong panlasa, malusog at karapat-dapat sa isang maligaya na mesa.

Forest mushroom salad recipe para sa isang festive table

Nag-aalok kami upang maghanda ng salad ng mga ligaw na kabute para sa isang maligaya na mesa at suriin ang lasa nito.

Para sa salad na "Mushroom sa ilalim ng isang fur coat" kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• 500 g adobo na mantikilya;
• 2 medium na sibuyas;
• 2 patatas;
• 4 na itlog;
• 2 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 2 atsara;
• 1 sariwang pipino;
• 200 g ng matapang na keso;
• mayonesa o kulay-gatas;
• 3 tbsp. l. langis ng oliba (maaaring gamitin ang gulay);
• Asin at paminta para lumasa.

Walang mga sangkap ng karne o isda sa salad na ito, ngunit ito ay lumalabas na masustansya, dahil naglalaman ito ng patatas, itlog at keso. Ang mantikilya sa ulam ay ang pangunahing sangkap, kaya dapat mayroong higit pa sa mga ito kaysa sa iba pang mga sangkap. Bilang karagdagan, ang "Mga mushroom sa ilalim ng isang fur coat" ay lumalabas na napakalaki at mukhang kamangha-manghang sa mesa.

Tandaan na ang lahat ng mga sangkap ay dapat itago sa magkahiwalay na lalagyan pagkatapos ng pagputol.

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, palamig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog (10 minuto), takpan ng malamig na tubig at itabi. Pagkatapos ng 20 minuto, alisin, alisan ng balat at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.

Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ilagay sa langis ng oliba na preheated sa isang kawali.

Banlawan ang langis mula sa uhog, kung kinakailangan, gupitin at itapon sa isang colander. Idagdag sa sibuyas at iprito ang lahat sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Alisin mula sa init, hayaang lumamig at ilagay sa isang patag na plato.

Ilagay ang gadgad na patatas sa isang pangalawang layer sa mga kabute, panahon na may asin, paminta, grasa na may mayonesa at iwiwisik ng tinadtad na mga sibuyas.

I-chop ang mga adobo na pipino gamit ang isang kutsilyo, pisilin ang brine at ilagay sa isang layer ng mga sibuyas.

Ilagay ang makinis na tinadtad na mga itlog sa isang layer ng adobo na mga pipino at magsipilyo ng mayonesa.

Alisin ang alisan ng balat mula sa isang sariwang pipino, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang layer ng mga itlog, panahon na may asin at paminta, grasa na may mayonesa.

Ang huling layer ay magiging matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, na binuburan ng berdeng mga sibuyas sa itaas.

Hayaang magbabad ang salad nang halos 1 oras at masisiyahan ka sa mga bisita sa lasa nito.

Wild mushroom salad na may mga olibo

Ang isang salad ng mga ligaw na mushroom para sa isang maligaya na mesa na may pagdaragdag ng mga olibo ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga bisita.

Kailangan nito ang mga sumusunod na pagkain at pampalasa:

• 500 g ng mga sariwang kabute sa kagubatan (boletus, honey agarics, puti);
• 250 g ng keso;
• 100 g olibo;
• 2 kampanilya paminta;
• 1 sibuyas;
• 5 patatas;
• perehil at dill;
• mayonesa;
• 0.5 tsp itim na paminta sa lupa;
• 0.5 tsp paprika;
• 4 seg. l. langis ng gulay (para sa Pagprito);
• asin sa panlasa.

Pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, ilagay sa isang salaan upang ang tubig ay mahusay na salamin, palamig, gupitin at ilagay sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay. Magprito sa loob ng 15 minuto, ihalo palagi, upang hindi masunog.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, idagdag sa mga mushroom at magprito nang magkasama sa loob ng 10 minuto.

Pakuluan ang patatas hanggang malambot, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Pinong tumaga ng kampanilya, olibo, lagyan ng rehas ng matapang na keso.

Timplahan ng asin, paminta, paprika, herbs, mayonesa ang mga inihandang pagkain. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap, palamigin ng ilang oras.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang mga salad ng kabute, kahit na may iba't ibang mga recipe, ay hindi kailanman maaaring nababato o hindi nagustuhan. Kabilang sa malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga salad ng kabute, ang bawat maybahay ay makakahanap ng kanyang sarili, ang pinakamahusay na recipe.