emmabrewda.com

Ang pamilya Ryadovkovy ay may higit sa 100 species ng mga prutas na katawan. Ang pigeon ryadovka (bluish) ay isang nakakain na hat-plate mushroom na kabilang sa pamilyang ito. Ito ay medyo bihira, samakatuwid ito ay pinahahalagahan pangunahin sa mga tagakuha ng kabute na lubos na pamilyar dito.

Nasa ibaba ang isang detalyadong paglalarawan at larawan ng isang hilera ng kalapati, na tumutulong sa mga baguhan na tagakuha ng kabute na maging pamilyar sa hitsura nito at iba pang mga tampok na katangian.

Paglalarawan ng hanay ng kalapati at mga pagkakaiba mula sa puting iba't

Latin na pangalan:Tricholoma columbetta.

Pamilya: Ordinaryo.

kasingkahulugan: ang hilera ay mala-bughaw.

sumbrero: hemispherical o hugis kampana, mataba, hanggang 12 cm ang lapad. Habang lumalaki ito, bumubukas ang takip at nagiging patag, at ang mga gilid nito ay nakayuko. Ang isang maliit na bukol ay madalas na makikita sa gitna. Ang ibabaw ay malagkit, sa mga batang specimens ito ay radial-fibrous na may pagkakaroon ng mga light scale. Ang kulay ng takip ay puti, kung minsan ay may pinkish o mala-bughaw na mga spot.

binti: taas hanggang 10 cm, kapal hanggang 3 cm, bilog, patag o patulis pababa. Ang ibabaw ay malasutla, makinis, mahibla, siksik sa loob. Ang kulay ng tangkay sa ryadovka ay maasul na puti, at ang isang bahagyang mala-bughaw-berdeng tint ay kapansin-pansin sa base.

pulp: nababanat, siksik, mataba, puti ang kulay. Ang amoy at lasa ay kaaya-aya, ngunit banayad. Sa pakikipag-ugnay sa hangin, ang pulp ng kabute ay nagiging kulay-rosas, at sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura ito ay nagiging pula.

Mga plato: libre, malawak, madalas, sa murang edad ay puti, at sa paglipas ng panahon ay nakakakuha ng mapula-pula-kayumanggi na kulay.

Edibility: nakakain na kabute.

Application: angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain at paghahanda para sa taglamig. Ang pigeon ryadovka ay mabuti sa mga sopas at sarsa. Perpektong pinalamutian niya ang festive table sa anyo ng isang adobo o maalat na meryenda. Ang fruiting body ay pinatuyo din para sa pangmatagalang imbakan. Maraming mga nakaranasang mushroom picker ang tandaan na ang mushroom na ito ay nagbibigay ng kakaibang aroma sa mga meat dish. Gayunpaman, bago lutuin, dapat itong ibabad sa malamig na tubig at pagkatapos ay pakuluan ng hindi bababa sa 15 minuto. Parehong bata at may sapat na gulang na mga specimen ay ginagamit para sa pagkain. Bilang karagdagan, kahit na ang mga katawan ng prutas na nakaligtas sa mga unang hamog na nagyelo ay angkop para sa pagproseso. Ang ganitong mga katangian ng gustatory ay nag-uudyok sa mga baguhan na mahilig sa "tahimik na pangangaso" sa lahat ng paraan upang pag-aralan ang paglalarawan at larawan ng kabute ng pigeon ryadovka, upang hindi mawala ang paningin nito sa kagubatan.

Pagkakapareho at pagkakaiba: ang species na ito ay katulad ng puting ryadovka (Tricholoma album) - isang mapanganib na nakakalason na kabute. Gayunpaman, medyo madaling mapansin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng pigeon ryadovka at ang puting iba't. Mula sa huli ay nagmumula ang isang matalim na kasuklam-suklam na amoy, na tumutulong upang matukoy ang edibility ng kabute.

Kumakalat: ang mala-bughaw na ryadovka ay isang medyo bihirang species sa pamilya nito. Ang kabute ay pangunahing lumalaki sa halo-halong at nangungulag na kagubatan. Kadalasan ay makikita ito malapit sa mga birch at oak. Minsan maaari itong tumira sa mga pastulan at parang. Lumalaki nang paisa-isa o sa maliliit na grupo mula Agosto hanggang Setyembre.

Nag-aalok kami sa iyo na tumingin sa ilang higit pang mga larawan ng hilera ng kalapati, na nagpapahintulot sa iyo na suriin nang mas detalyado ang hitsura nito:

Tandaan na para sa sinumang mushroom picker ang panuntunan ay "hindi sigurado - huwag kunin!" Kung hindi, maaari mong ilagay sa panganib ang iyong kalusugan at maging ang iyong buhay. Para sa mga nagsisimula pa lamang sa landas ng isang mushroom picker, ipinapayo namin sa iyo na dalhin ang mga karanasan na kasamahan sa kagubatan o limitahan ang iyong sarili sa mas pamilyar at makikilalang mga uri ng mga katawan ng prutas.