Mga salad na may honey agarics at Korean carrots: mga recipe para sa masarap na mushroom dish

Sa bisperas ng mga pista opisyal, maraming mga maybahay ang nagtataka kung ano ang maaaring sorpresahin at mangyaring ang mga mahal sa buhay? Sila ay nahaharap sa isang responsableng gawain upang palamutihan ang maligaya talahanayan at ilagay ang masarap at masasarap na pagkain dito. Siyempre, walang pagkain na kumpleto nang walang salad. Kaya, ang mga salad na may honey agarics at Korean carrots ay perpektong makayanan ang papel ng ninanais at masarap na mga delicacy. At bukod pa, ang gayong mga pinggan ay palamutihan kahit na ang pinaka-ordinaryong hapunan ng pamilya at isang tahimik na romantikong gabi.

Nasa ibaba ang 3 recipe para sa salad na may honey agarics at Korean carrots. Dapat kong sabihin na ang pagluluto sa kanila ay ganap na madali, kaya kahit na ang mga baguhan na lutuin ay magagawa ito nang walang takot.

Korean spicy honey mushroom salad

Ang Korean honey mushroom salad ay magagalak sa lahat ng maanghang na mahilig, dahil naglalaman ito ng bawang at ground red pepper. Siyempre, maaari mong ayusin ang spiciness ng ulam sa iyong paghuhusga sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pa o mas kaunting mga sangkap sa marinade. O maaari mong gamitin ang ibinigay na recipe, kung saan ang mga proporsyon ay idinisenyo para sa katamtamang kalubhaan.

  • Mga adobo na mushroom - 250 g;
  • Handa nang Korean carrots - 350 g;
  • Suka 9% - 2 tbsp l .;
  • Langis ng oliba - 3 tbsp. l .;
  • Bawang - 4-6 cloves;
  • Bow - 1 ulo;
  • Asukal - 1.5 tsp.
  • Asin, itim at pulang paminta sa lupa - sa panlasa;
  • Korean seasoning para sa karot - ½ pack;
  • toyo - 1.5 tbsp. l.

Una sa lahat, ihanda ang marinade: ibuhos ang suka, langis at toyo sa isang plato. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin, paminta, carrot seasoning at durog na bawang. Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa makinis at itabi saglit para ma-infuse.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ibuhos sa tubig na kumukulo. Iniwan namin ito ng 15-20 minuto upang lumabas ang kapaitan, at pagkatapos ay inilipat namin ito sa pag-atsara, hayaan itong magluto ng 5 minuto.

Pinagsasama namin ang mga adobo na mushroom na may mga karot sa Korean, ihalo.

Ipinapadala namin ang pag-atsara na may mga sibuyas sa dalawang sangkap na ito at ihalo muli.

Matapos ma-infuse ng kaunti ang ulam, maaari mo itong ihain kasama ng pinakuluang patatas, pasta o kanin.

Salad na may honey agarics, Korean carrots at manok

Kung nais mong magluto ng hindi gaanong maanghang na ulam, pagkatapos ay gamitin ang recipe ng salad na may honey agarics, manok at Korean carrots.

Ang delicacy ay ginawa nang mabilis at madali, na nangangahulugan na ito ay tiyak na makakatulong sa iyo kapag kailangan mong itakda ang talahanayan sa lalong madaling panahon.

  • Honey mushroom (pinakuluang) - 400 g;
  • Korean carrots (ready-made) - 300 g;
  • Itlog - 5 mga PC .;
  • fillet ng manok - 1 pc.;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • asin;
  • Mga sariwang gulay - 1 maliit na bungkos;
  • Mayonnaise.

Ilagay ang pinakuluang mushroom sa mainit na langis ng gulay at magprito hanggang ang likido ay sumingaw, ilagay sa isang mangkok ng salad.

Samantala, ilagay ang mga itlog at pakuluan nang husto sa loob ng mga 10 minuto.

Samantala, habang kumukulo ang mga itlog, dapat mong mabilis na gupitin ang mga fillet sa mga cube o cube. Pagkatapos ay magprito sa isang kawali kung saan ang mga mushroom ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kapag ang mga itlog ay pinakuluan, ito ay kinakailangan upang alisan ng tubig ang tubig at ibuhos sa malamig na tubig, hayaan itong tumayo ng ilang minuto at alisan ng balat.

Gupitin ang mga itlog sa mga cube at ipadala ang mga ito sa isang karaniwang plato, na naglalaman na ng mga mushroom at karne.

Magdagdag ng Korean carrots, pinong tinadtad na mga gulay, asin sa panlasa, panahon na may mayonesa, ihalo at ihain.

Ang recipe ng salad na "Polyanka" na may mga adobo na honey mushroom at Korean carrots

Ang maganda at maliwanag na ulam na ito ay perpektong palamutihan ang anumang maligaya na kaganapan. Ang pangunahing sangkap dito ay mushrooms, Korean carrots at manok.

Ang mga karagdagang sangkap ay pinakuluang patatas, itlog at sariwang mga pipino. Gayunpaman, maaari mong palitan ang mga karagdagang sangkap kung nais mo. Ang mga adobo na honey mushroom ay ginagamit para sa salad na may Korean carrots.

  • Mga adobo na mushroom - 350 g;
  • Handa nang Korean-style na karot - 200 g;
  • Pinakuluang fillet ng manok - 300 g;
  • Jacket patatas - 1-2 mga PC .;
  • Sariwang pipino (maaaring mapalitan ng inasnan) - 1-2 mga PC.;
  • Matigas na pinakuluang itlog - 3 mga PC .;
  • Mga sariwang gulay;
  • Mayonnaise.

Ang "Polyanka" salad na may honey agarics, Korean carrots at manok ay ginawa ayon sa isang tiyak na pamamaraan, ngunit maaari kang nakapag-iisa na makabuo ng isang orihinal na pagpipilian sa paghahatid.

Balatan at lagyan ng rehas ang mga patatas, isagawa ang parehong pamamaraan na may pinakuluang itlog.

Gupitin ang pipino at pinakuluang karne sa mga piraso, itabi ang lahat.

Kumuha kami ng isang mangkok ng salad at maingat na takpan ito ng cling film.

Ipamahagi ang mga adobo na mushroom na may mga takip sa ilalim ng lalagyan at budburan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot.

Maglagay ng isang layer ng Korean carrots sa itaas, at pagkatapos ay magpadala ng isang hiniwang pipino.

Namin coat na may mayonesa at kumalat ng isang layer ng manok, muli coat na may mayonesa.

Ikalat ang isang layer ng patatas at isang layer ng mga itlog sa itaas, pagkalat ng mayonesa sa pagitan ng mga ito.

Dahan-dahang pindutin ang pinggan gamit ang iyong mga kamay, takpan ng takip at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras, mas mabuti sa gabi.

Pagkatapos ay inilabas namin ang salad, i-on ito sa isang ulam at alisin ang cling film.