emmabrewda.com

Ang multicooker ay ang pinakamahusay na katulong sa babaing punong-abala sa kusina. Ang mga pagkaing inihanda gamit ang kitchen unit na ito ay malasa, mabango at, higit sa lahat, malusog! Ang karne na may mga kabute na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay walang pagbubukod: sapat na upang ihanda ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang mangkok, itakda ang nais na programa, at pagkatapos ay gagawin ng iyong hindi maaaring palitan na katulong ang lahat para sa iyo mismo.

Recipe para sa karne na may mga mushroom at keso sa isang mabagal na kusinilya

• Baboy - 500 g
• 1 sibuyas
• Keso - 100 g
• Champignons - 150 g
• Gatas - 300 ML
• Mga pampalasa: basil, isang pinaghalong peppers, turmeric, marjoram at asin.

Upang magluto ng karne na may mga mushroom sa ilalim ng keso sa isang mabagal na kusinilya, gupitin ang sibuyas at magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa mode na "Pie" sa loob ng 10 minuto;

Gupitin ang baboy at mushroom sa maliliit na piraso at idagdag sa sibuyas, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas at ilagay sa Pie mode sa loob ng 10 minuto;

Patayin, magdagdag ng gatas, pampalasa at asin. Haluing mabuti at ilagay sa "fast" mode sa loob ng 30-40 minuto (bilang default).

Ang anumang palamuti na gusto mo ay maaaring ihain kasama ng karne na may mga mushroom at keso na niluto sa isang slow cooker.

Paano magluto ng karne na may mga mushroom na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• 500 g ng karne
• 1 karot,
• 1 sibuyas
• 3 patatas,
• 200 g ng anumang repolyo,
• 100 g ng mga champignon,
• 2 tbsp. l. mantika,
• 1 tbsp. l. tomato paste
• 2 tbsp. l. cream,
• asin.

Paghahanda:

Gupitin ang karne sa mga piraso, kung kinakailangan, maaari mong talunin ang mga ito ng kaunti. Balatan ang mga gulay, gupitin ang mga patatas at karot sa mga cube, i-chop ang repolyo at mga sibuyas. Ibuhos ang langis sa isang mabagal na kusinilya, ilagay agad ang karne at sibuyas, asin. I-on ang "Baking" mode sa loob ng 20 minuto. Magprito sa ilalim ng saradong takip, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, patatas, repolyo at mushroom sa prito. Itakda ang "Extinguishing" mode sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay idagdag ang cream at tomato paste at maghurno para sa isa pang 1 oras. Ihain ang mainit na karne na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya.

Pagluluto ng karne na may mga mushroom at prun sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• 600 g ng baboy
• 100 g de-latang mushroom,
• 50 g pitted prun,
• 150 g keso
• 3 kampanilya bawat isa,
• ulo ng sibuyas,
• kamatis,
• karot,
• isang clove ng bawang
• 1 zucchini,
• 2 tablespoons ng langis ng gulay
• isang kurot ng caraway seeds, turmeric, cardamom, black pepper, asin.

Paraan ng paghahanda: Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, bahagyang talunin. Hugasan at balatan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ang mga singsing ng paminta, zucchini, kamatis at karot sa mga cube. Banlawan ang prun, ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto, gupitin sa maliliit na piraso. I-chop ang bawang. Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker, idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa bawang. Itakda ang "Baking" mode sa 1.5 oras. Para sa 5 minuto. magdagdag ng bawang hanggang lumambot, itaas ng grated cheese.

Nilagang may mga mushroom, patatas at keso: isang recipe para sa isang multicooker

Mga sangkap:

• 900 g ng karne ng baka,
• 250 g pinatuyong mushroom,
• 100 g gadgad na keso
• 8 tubers ng patatas,
• 2 ulo ng sibuyas,
• karot,
• kamatis,
• 1 talong,
• 3 kutsara ng langis ng gulay
• 400 ML ng tubig,
• asin.

Upang magluto ng mga mushroom na may patatas at keso sa isang mabagal na kusinilya, gupitin ang karne sa maliliit na cubes. Ang mga kabute ay dapat ibuhos ng tubig at hayaang tumayo ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga kabute sa isang colander upang ang baso ng tubig. Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat at i-chop ng makinis. Ang mga kabute ay maaaring gamitin nang buo (kung hindi ito malaki) o gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, ilagay ang karne, magdagdag ng asin at paminta, magprito sa mode na "Paghurno" sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, gulay, maliban sa patatas, magprito para sa isa pang 10 minuto. I-dissolve ang kulay-gatas sa tubig, ibuhos sa isang mangkok. Itakda ang mode na "Stew" sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay ilagay ang patatas, lutuin sa parehong mode para sa isa pang 1.5 oras. Para sa 15 minuto.Bago ihain, iwisik ang karne na may mga mushroom at prun, na niluto sa isang mabagal na kusinilya, na may keso.

Mga recipe ng karne na may mga mushroom sa Redmond slow cooker

At ngayon ay naghahanda kami ng karne na may mga mushroom sa mabagal na kusinilya ng Redmond.

Kanin na may mga gulay, mushroom at manok

(para sa multicooker REDMOND)

• 1 baso (mula sa set para sa multicooker) bigas,
• 1 sibuyas
• 1 karot,
• 2 zucchini,
• 300 g ng mga champignon,
• 200 g repolyo
• 1 dahon ng bay
• 1 tbsp. l. tomato paste
• bangkay ng manok na tumitimbang ng 600-700 g,
• mayonesa,
• pampalasa,
• bawang,
• mantika,
• asin,
• itim na paminta sa lupa

1. Gupitin ang manok sa mga bahagi, grasa ng mayonesa, asin, paminta at iwanan upang mag-marinate.
2. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker.
3. I-chop ang mga sibuyas at karot at ilagay sa isang mangkok.
4. Ilagay ang hinugasang bigas sa ibabaw ng mga gulay, pagkatapos ay ang hiniwang mushroom, pagkatapos ay ang zucchini at repolyo.
5. I-dissolve ang tomato paste sa 500 ML ng tubig at ibuhos ang sauce na ito sa kanin na may mga gulay at mushroom.
6. Magdagdag ng pampalasa, dahon ng bay, tinadtad na bawang.
7. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang umuusok na basket at ilagay ito sa ibabaw ng mangkok ng kanin at mga gulay.
8. I-on ang PLOV mode at magluto ng karne na may mushroom sa Redmond multicooker hanggang sa tumunog ang isang beep.

Country style na manok na may mga mushroom at gulay

(para sa multicooker REDMOND)

• 600 g hita ng manok
• 200 g ng sariwang mushroom,
• 400 g ng frozen na pinaghalong gulay na "Rustic vegetables",
• 500 g patatas
• 1 sibuyas
• 1 baso (mula sa set para sa multicooker) gatas,
• 1 baso (mula sa set para sa multicooker) na tubig,
• ½ tsp asin,
• mantikilya

1. Bago lutuin ang karne na may mga kabute, itakda ang multicooker sa MULTI-COOK mode na may temperatura na 140 ° C.
2. Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok ng multicooker, init at iprito ng bahagya ang mga hita ng manok. Huwag paganahin ang programa.
3. Ilipat ang mga hita ng manok sa steaming basket.
4. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, mushroom, pagkatapos ay patatas sa isang mangkok ng multicooker. Ikalat ang frozen na timpla sa itaas.
5. Magdagdag ng mga piraso ng mantikilya.
6. Ibuhos sa inasnan na tubig at gatas. Maglagay ng steaming basket na may mga hita ng manok sa itaas.
7. Piliin ang RICE - COOKING - EXPRESS program sa pamamagitan ng MENU at lutuin hanggang sa tumunog ang signal.

Paano magluto ng French meat na may mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• 500 g ng karne ng baka
• kabute,
• 3 tubers ng patatas,
• 1 karot bawat isa,
• ulo ng sibuyas,
• isang clove ng bawang
• 2 kutsara ng mayonesa,
• mantika,
• asin.

Paraan ng paghahanda: Gupitin ang karne sa maliliit na cubes. Hugasan at balatan ang mga gulay. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, makinis na tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot. Ang mga mushroom ay maaaring i-cut sa kalahati, mas malaki ang mas masarap. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press. Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker. Layer ang karne, kalahati ng patatas, sibuyas, mushroom, brush na may mayonesa, ang iba pang kalahati ng patatas, brush na may mayonesa. Asin ang bawat layer. Upang magluto ng karne sa Pranses na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya, itakda ang "Paghurno" mode sa 1 oras.

Recipe para sa inihaw na karne, patatas at mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• 500 g ng baboy
• 400 g ng mga champignon,
• 10 patatas,
• 2-3 cloves ng bawang
• 1 pulang kampanilya paminta
• 150 g de-latang berdeng mga gisantes,
• 3 dahon ng bay,
• asin, paminta, pampalasa, damo - sa panlasa.

Paghahanda:

Upang magluto ng inihaw na may karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya, gupitin ang karne, sibuyas, karot, kampanilya at patatas sa mga cube, i-chop ang bawang, at gupitin ang mga mushroom. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa ilalim ng mangkok ng multicooker at iprito ang karne sa mode na "Paghurno" sa loob ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ang bawang, magprito ng kaunti sa karne, pagkatapos ay idagdag ang mga paminta at karot, pukawin at iprito sa loob ng 5-7 minuto. Huling idagdag ang mga kabute. Gumalaw nang mabuti, magprito ng 5 minuto at i-off ang mode. Magdagdag ng patatas, mga gisantes (maaari kang gumamit ng likido mula sa isang garapon), asin at paminta, magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa sa panlasa, isara ang takip. Upang magluto ng patatas na may karne at mushroom sa isang multicooker itakda ang "Stew" mode para sa 1-1.5 na oras.

Barley na may karne at mushroom, niluto sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• 500 g ng karne (maaari mo ring i-mince),
• 200 g ng sariwang mushroom (puti o champignon),
• 300 g ng perlas barley,
• 2 sibuyas
• 2 karot,
• 1 tbsp. l. mantika,
• 1 ulo ng bawang
• pampalasa,
• asin.

Paghahanda:

Balatan at i-chop ang mga sibuyas at karot, banlawan ang karne at gupitin sa mga piraso. Kung ang karne ay nasa anyo ng tinadtad na karne, pagkatapos ay kailangan mong asin ito ng kaunti, maaari kang gumawa ng mga bola-bola. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang multicooker, ilagay ang mga sibuyas, mushroom at magprito sa mode na "Fry" o "Bake" na bukas ang takip, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang mga karot, pagkatapos ng isa pang 5-7 minuto idagdag ang karne. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa.

Ang Pearl barley, kung kinakailangan, ay dapat ayusin, banlawan. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagprito ng karne, ibuhos ang cereal sa multicooker, huwag pukawin, dapat itong manatili sa karne, at agad na punan ito ng tubig upang ang tubig ay isang sentimetro na mas mataas kaysa sa cereal. Balatan ang bawang mula sa tuktok na layer ng husk at ipasok ang buong ulo sa cereal. Isara ang takip at itakda ang mode na "Pilaf", "Porridge" o "Stew" sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay umalis sa mode na "Heating" para sa isa pang 30 minuto. Ang barley na may karne at mushroom, na niluto sa isang mabagal na kusinilya, ay lumalabas na malambot at madurog.

Paano magluto ng pilaf na may mga mushroom at karne sa isang mabagal na kusinilya

Pilaf sa isang multitvark

Mga sangkap:

• 700 g ng karne,
• 1 sibuyas
• 2 karot,
• 100 g ng sariwang mushroom,
• 400 g basmati rice,
• 2 ulo ng bawang,
• isang bungkos ng sariwang perehil,
• asin,
• pampalasa,
• 2 tbsp. l. mantika.

Paghahanda:

Upang magluto ng pilaf na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya, ang karne ay dapat hugasan at gupitin sa mga medium-sized na piraso. Balatan ang mga sibuyas, bawang at karot. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, at ipasa ang bawang sa isang pindutin.

Ibuhos ang kaunting mantika sa multicooker at i-on ito sa Pilaf, Frying o Baking mode. Ilagay ang karne at mga sibuyas sa loob nito at magprito ng 10-20 minuto, depende sa nais na antas ng inihaw. Pagkatapos ay asin at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, ihalo. Magdagdag ng mga karot, mushroom, at bawang, magprito ng 5 minuto, ibuhos sa isang hindi kumpletong baso ng mainit na tubig at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang bigas sa ibabaw ng karne, huwag pukawin, makinis sa ibabaw. Bahagyang magdagdag ng asin sa kanin, pagkatapos ay magdagdag ng tubig upang ito ay 2-3 daliri na mas mataas kaysa sa bigas. Isara ang takip, kung ang multicooker ay may balbula, pagkatapos ay isara ang balbula. I-on ang "Pilaf", "Porridge" o "Stew" mode sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng pagtatapos ng programa, isawsaw ang isang buong ulo ng bawang, na binalatan mula sa tuktok na layer ng balat, sa bigas. Isara ang multicooker at i-on ito sa parehong mode para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay iwanan ito sa mode na "Pag-init" sa loob ng kalahating oras.

Pilaf na may mushroom

Mga Bahagi:

• Champignons - 300 g
• kanin
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Karne (anuman) - 200 g
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Ground barberry - 1 kutsarita
• Ground pepper at asin sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

Upang magluto ng karne na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya ayon sa recipe na ito, ang mga mushroom ay kailangang alisan ng balat, pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto, bahagyang pinalamig at gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola ng multicooker, ilagay ang mga hiwa ng tinadtad na karne at magprito sa mode na "Paghurno", pagkatapos ay ilagay ang mga kabute at magprito ng mga 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mahusay na hugasan na bigas sa ibabaw ng mga kabute, iwiwisik ang mga pampalasa, ilagay ang mga piraso ng mantikilya, ibuhos ang 1 cm ng inasnan na tubig sa ibabaw ng bigas. I-on ang "Pilaf" mode at lutuin ang ulam hanggang sa signal.

Pagluluto ng hodgepodge sa isang slow cooker na may karne at mushroom

• 600 g ng karne ng baka,
• 4 na sibuyas,
• 1 tbsp. l. harina,
• 40 ML ng langis ng gulay,
• 4 tbsp. l. tomato paste
• 3-4 adobo na mga pipino,
• 100 g ng mga adobo na mushroom,
• 1 baso ng sabaw
• 2 cloves ng bawang
• ½ tbsp. l. suka ng alak
• 1 bungkos ng cilantro
• 1 bungkos ng perehil
• ½ tsp giniling na kulantro,
• ½ tsp hmelisuneli,
• 50 g pitted olives,
• asin,
• itim na paminta sa lupa

1. Gupitin ang karne sa mga cube o cubes. Pinong tumaga ang sibuyas. Patuyuin ang harina sa isang kawali na walang mantika hanggang sa bahagyang kupas ang kulay.
2. Iprito ang sibuyas at karne sa langis ng gulay, pagdaragdag ng browned na harina sa dulo.Ilipat sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng tomato paste, tinadtad na mushroom at atsara. Ibuhos ang sabaw, asin at paminta sa panlasa. Magluto gamit ang STEWING mode sa loob ng 1 oras.
3. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng bawang na dumaan sa isang pindutin, suka ng alak, tinadtad na cilantro at perehil (mag-iwan ng ilan para sa paghahatid), pati na rin ang mga pampalasa at olibo sa hodgepodge.
4. Ihain ang hodgepodge, niluto sa isang mabagal na kusinilya na may karne at mushroom, mainit, iwiwisik ang natitirang mga damo.

Nilagang may karne, patatas at mushroom sa isang slow cooker

Nilagang karne na may mga gulay at mushroom

Mga sangkap:

• 400 g ng karne ng baka,
• 2 patatas,
• 200 g mushroom (sariwa o frozen),
• 2 sibuyas
• 2 karot,
• 200 g ng anumang repolyo,
• 50 g ng anumang berdeng mga gisantes,
• 4 tbsp. l. mantikilya,
• 1 tbsp. l. harina,
• 1 baso ng gatas
• asin.

Paghahanda:

Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, alisan ng balat at i-chop ang mga gulay. Ilagay ang karne sa isang mabagal na kusinilya na may mga sibuyas at karot at lutuin sa mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto, siguraduhing walang mga crust na bumubuo sa ilalim. Pagkatapos ay idagdag ang patatas, tinadtad na repolyo, mushroom, sariwa o frozen na berdeng mga gisantes, asin. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig o hindi. Itakda ang "Extinguishing" mode sa loob ng 30 minuto. Kung ang berdeng mga gisantes ay naka-kahong, pagkatapos ay dapat silang idagdag sa pinakadulo. I-dissolve ang harina sa isang maliit na halaga ng gatas, ihalo nang mabuti, ibuhos sa natitirang gatas, at ibuhos ang nilagang na may ganitong sarsa. Magluto ng nilagang may karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya sa parehong mode para sa isa pang 15-20 minuto.

Patatas na may karne at mushroom

• isang piraso ng baboy 500-600 g
• patatas tungkol sa 1 kg
• 2 sibuyas
• sariwang mushroom tungkol sa 500 g
• tubig 1 multi-glass
• gatas 1 multi-glass
• asin paminta
• lavrushka, peppercorns
• paprika, rosemary

1. Upang magluto ng mga patatas na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya, ang karne ay dapat i-cut sa malalaking palm-sized chunks, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng 1 multi-baso ng tubig at i-on ang "sopas" para sa 2 oras;
2. pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng mode, ilagay ang sibuyas, tinadtad sa mga singsing, mga kabute sa malalaking piraso sa karne, asin, paminta at idagdag ang lahat ng pampalasa, isara ang talukap ng mata at ipagpatuloy ang pagluluto;
3. pagkatapos ng 1 oras mula sa simula ng mode, ilagay ang mga patatas sa malalaking bilog sa itaas, magdagdag ng kaunting asin at ibuhos sa 1 multi-baso ng gatas, isara at lutuin hanggang sa katapusan ng mode.

Multicooker Meat and Mushroom Pie Recipe

Mga sangkap para sa paggawa ng meat pie sa isang mabagal na kusinilya:

• sheet na tinapay na pita - 2 mga PC .;
• puting sibuyas - 1 pc .;
• champignons - 5 mga PC .;
• tinadtad na baboy o baboy - 600 g;
• pinausukang bacon - 100g;
• itlog ng manok - 4 na mga PC;
• kulay-gatas - 3 tablespoons;
• asin, paminta sa lupa - sa panlasa;
• anumang pampalasa sa panlasa.

Pagluluto ng pie na may karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya:

Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Maaari mong gilingin ang mga sibuyas sa isang blender.

Ngayon ay nililinis namin ang mga kabute at pinutol din ang mga ito nang napaka-pino.

Kung kumuha kami ng pinausukang bacon (underwire), kailangan naming putulin ang balat mula dito.

Gupitin ang bacon at baboy sa maliliit na piraso at ipadala ang mga ito sa gilingan ng karne. Kung bumili ka ng yari na tinadtad na karne, ipinapayong ilabas muna ito sa refrigerator (kung ang tinadtad na karne ay nasa freezer, pagkatapos ay i-defrost ito).

Inilipat namin ang tinadtad na karne sa isang maluwang na lalagyan, magdagdag ng asin, paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne upang ang asin at pampalasa ay pantay na ibinahagi.

Ngayon hinahalo namin ang mga mushroom na may mga sibuyas at tinadtad na karne at hatiin ang aming pagpuno sa 2 bahagi.

I-unroll ang tinapay na pita sa mesa, ilagay ang isang bahagi ng pagpuno sa kuwarta at balutin ito.

Ito ay nananatiling balutin ang pagpuno sa pangalawang tinapay na pita. Maaari mong gawin nang iba: una, ipamahagi lamang ang tinadtad na karne sa buong ibabaw ng tinapay na pita, at pagkatapos ay masaganang iwiwisik ang mga sibuyas at mushroom sa itaas.

Pagulungin ang bawat tinapay na pita upang magkasya ito sa mangkok ng multicooker. Dapat kang magkaroon ng isang spiral na gawa sa tinapay na pita. Sa loob ay ang aming pagpuno.

Ngayon ay magsisimula kaming maghanda ng pagpuno: paghaluin ang mga itlog na may kulay-gatas sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa. Talunin ang timpla hanggang makinis.

Pagkatapos nito, pinupuno namin ang aming pie sa isang multicooker na may ganitong pagpuno at isara ang takip ng aparato.

Ito ay nananatiling lamang upang itakda ang nais na mode at gawin ang iyong negosyo. Pinipili namin ang programang "Paghurno", itakda ang oras sa 50 minuto.

Sa sandaling makumpleto ng multicooker ang proseso ng pagluluto, hindi kami nagmamadaling kunin ang aming meat pie na niluto sa multicooker. Binubuksan namin ang mode na "Pag-init" sa loob ng 20 minuto.

Kapag naayos na ang pie, patayin ang device at alisin ang natapos na meat pie mula sa multicooker.

Kapag lumamig nang kaunti, ang pie na may karne at mushroom na niluto sa isang slow cooker ay maaaring hiwain at ihain kaagad.