Pan-fried na patatas na may mga champignons: mga recipe kung paano magluto ng masarap na mga pagkaing kabute

Tiyak na ang bawat pamilya ay pana-panahong nagprito ng patatas na may mga kabute sa isang kawali. Inihanda ito sa iba't ibang paraan, at ang bawat recipe ay may sariling panlasa.

Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga champignon sa isang kawali, kaya nag-aalok kami ng ilan sa mga pinakasimpleng, na hindi nangangailangan ng pino at mamahaling sangkap. Ang katakam-takam na malutong na crust ng patatas, pati na rin ang mga mabangong mushroom na pinagsama sa iba pang mga simpleng sangkap, ay hindi maaaring mangyaring.

Ngunit ang mga simpleng recipe ay may sariling mga lihim, nakikinig sa kung saan, maaari ka talagang magluto ng isang pampagana, nakabubusog at masarap na ulam.

Paano mabilis na magprito ng mga kabute na may patatas sa isang kawali

Nasa sarili na nito, ang mga patatas na pinirito sa isang kawali ay masarap, at kung idagdag mo ang mga kabute, walang sinuman ang makakalaban! Ang mga piniritong patatas na may mga mushroom sa isang kawali ay maaaring lutuin sa buong taon, dahil ang mga simpleng produktong ito ay palaging magagamit sa pagbebenta.

  • 700 g patatas;
  • 500 g ng mga champignons;
  • 3 ulo ng mga sibuyas;
  • 100 ML ng pinong langis;
  • Asin at pinaghalong giniling na paminta sa panlasa.

Kung paano mabilis na magprito ng mga mushroom na may patatas sa isang kawali, maaari kang matuto mula sa isang detalyadong recipe.

Balatan ang mga patatas, pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa tubig at gupitin sa mga piraso.

Ilagay sa maliit na mangkok at takpan ng malamig na tubig para lumabas ang almirol at hindi umitim ang mga tubers.

Balatan ang mga champignon, banlawan at gupitin sa malalaking cubes.

Balatan ang sibuyas mula sa tuktok na layer at i-chop ng makinis gamit ang isang kutsilyo.

Ilagay ang mga mushroom cubes sa isang tuyong kawali at iprito hanggang sa sumingaw ang likido.

Ibuhos sa kalahati ng mantika, idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at magpatuloy na magprito ng 10 mi.

Sa isang hiwalay na kawali, init ang kalahati ng langis ng gulay at idagdag ang mga patatas.

Magprito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi (bihira mong kailanganin na pukawin ang mga patatas).

Pagsamahin ang lahat ng piniritong sangkap sa isang kawali, timplahan ng asin ayon sa panlasa, budburan ng paminta at haluin.

Patayin ang kalan, iwanan ang ulam na sakop sa loob ng 5-7 minuto. at ihain kasama ng sariwang gulay na salad.

Mga Champignon na may patatas na niluto sa kulay-gatas sa isang kawali

Maaaring sabihin ng isang tao na ang mga patatas na may mga champignon ay isang karaniwang ulam. Tinitiyak namin sa iyo na ang susunod na opsyon sa pagluluto para sa delicacy na ito ay mag-aalis ng bias. Ito ay salamat sa kulay-gatas, mushroom na may patatas, niluto sa isang kawali, sa anumang, kahit isang holiday, ay magiging may kaugnayan.

  • 600 g ng patatas at champignon;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • Mantikilya - para sa Pagprito;
  • 300 ML kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman;
  • Asin sa panlasa;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 bungkos ng berdeng dill.

Nag-aalok kami ng sunud-sunod na paglalarawan kung paano maayos na lutuin ang mga patatas na may mga mushroom at kulay-gatas sa isang kawali.

  1. Banlawan ang mga kabute, putulin ang mga dulo ng mga binti at gupitin sa mga hiwa.
  2. Balatan ang mga patatas, banlawan ng mabuti at gupitin sa manipis na mga piraso.
  3. Balatan ang sibuyas mula sa tuktok na layer, banlawan at gupitin sa quarters (maaari mong gamitin ang kalahating singsing).
  4. Una, sa isang kawali na may pagdaragdag ng 2 tbsp. l. iprito ang patatas hanggang sa ginintuang kayumanggi, habang bihira ang paghahalo para hindi masira.
  5. Sa isa pang kawali para sa 2 tbsp. l. mantikilya, iprito muna ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at iprito muli ang lahat hanggang sa ang masa ay browned.
  6. Pagsamahin ang mga produkto sa isang kawali, asin, ihalo ang durog na bawang na may kulay-gatas at ibuhos ang mga patatas na may mga kabute.
  7. Haluin at kumulo sa katamtamang apoy na nakabukas ang takip sa loob ng 5 minuto.
  8. Patayin ang apoy, iwiwisik ang ulam na may tinadtad na dill at takip, na umalis sa kalan para sa 5-7 minuto.
  9. Ihain ang gayong masarap na may mga cutlet o iba pang mga pagkaing karne.

Patatas na may frozen na mushroom at mayonesa sa isang kawali

Maaari kang magluto ng patatas na may mga kabute sa iba't ibang paraan, at ito ay magiging napakasarap pa rin. Para sa pagpipiliang ito, lutuin ang mga patatas sa isang kawali na may mga frozen na mushroom.

  • 500 g patatas;
  • 800 g frozen na mushroom;
  • 3 sibuyas;
  • 4 tbsp. l. mayonesa;
  • Mantika;
  • Ground black pepper at asin sa panlasa;
  • 1 tsp pampalasa ng kabute;
  • 3 cloves ng bawang.
  1. Ilabas ang mga mushroom sa freezer at iwanan sa mesa sa kusina magdamag.
  2. Gupitin sa mga cube, pisilin gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang tuyong kawali.
  3. Magprito hanggang ang likido ay ganap na sumingaw, pagkatapos ay ibuhos sa isang maliit na mantika, magdagdag ng mushroom seasoning at magprito para sa isa pang 10 minuto.
  4. Idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, pukawin at iprito sa loob ng 10 minuto. sa kaunting init.
  5. Balatan ang mga patatas, banlawan nang lubusan at gupitin sa mga cube (huwag gupitin ng pino upang hindi mawala ang hugis ng patatas sa panahon ng pagprito).
  6. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang patatas sa mantika hanggang mag-browning at pagsamahin sa mga mushroom.
  7. Ibuhos sa panlasa at paminta, pukawin, magdagdag ng mayonesa, ihalo muli at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
  8. Budburan ng pinong tinadtad na bawang bago ihain.

Patatas na may mushroom, karne at talong, pinirito sa isang kawali

Maaari ka ring magluto ng patatas na may mga mushroom at karne sa isang kawali. Karaniwang nakakatulong ang pagkaing ito kapag dumating ang mga bisita.

  • 500 g ng baboy;
  • 400 g patatas;
  • 700 g ng mga champignon;
  • 1 piraso. karot, sibuyas at talong;
  • 5 tbsp. l. tomato paste;
  • Mantika;
  • asin.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe na nagpapakita kung paano maayos na lutuin ang mga patatas na may mga mushroom at karne sa isang kawali ay magiging perpektong tulong para sa mga baguhan na lutuin.

  1. Balatan, hugasan at i-chop ang mga gulay at mushroom: patatas na may mga piraso, mga sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas na mga karot, mga kabute sa mga hiwa, mga eggplant sa maliliit na cubes.
  2. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang malalim na makapal na pader na kawali, magdagdag ng mantika at magprito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
  3. Habang pinirito ang mga gulay, banlawan ang karne, gupitin sa mga cube at iprito sa isa pang kawali sa loob ng 10 minuto.
  4. Magdagdag ng mga mushroom sa mga gulay, asin ang lahat sa panlasa, magpatuloy sa pagprito para sa isa pang 10 minuto.
  5. Magdagdag ng baboy sa mga gulay at mushroom, magdagdag ng asin at tomato paste.
  6. Gumalaw at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20 minuto.

Mga Champignon na may patatas, bawang at cream sa isang kawali

Kung nais mong ilagay sa mesa ang isang pagkain na hindi mo maaaring mapunit ang iyong sarili mula sa, gamitin ang recipe para sa paggawa ng mga champignon na may patatas at cream sa isang kawali.

  • 500 g patatas;
  • 700 g ng mga champignon;
  • 300 ML cream;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Mantika;
  • 1 bungkos ng berdeng perehil;
  • Ground black pepper at asin.

Kung paano maayos na magprito ng mga mushroom na may patatas sa isang kawali na may pagdaragdag ng cream ay inilarawan sa ibaba.

  1. Ang mga patatas ay binalatan, gupitin sa mga piraso at banlawan ng mabuti sa malamig na tubig.
  2. Ang mga kabute ay pinutol sa mga hiwa, ang sibuyas ay binalatan at diced.
  3. Ang patatas ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi, inasnan at paminta.
  4. Sa isang hiwalay na kawali, ang mga kabute ay pinirito sa langis, sa dulo ay bahagyang inasnan.
  5. Ang cream, durog na bawang ay idinagdag sa patatas at nilaga nang hindi hihigit sa 7 minuto.
  6. Ang tinadtad na perehil ay iwiwisik sa itaas, ang kalan ay naka-off at ang ulam ay naiwan sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10 minuto.

Patatas na may mga de-latang mushroom, sibuyas at karot sa isang kawali

Bagaman alam ng maraming tao kung paano magluto ng pritong patatas na may mga kabute, ang iminungkahing recipe ay tila isang bagong bagay. Ang mga piniritong patatas na may mga de-latang mushroom ay isang mahusay na meryenda sa hapon bago ang hapunan.

  • 1 kg ng patatas;
  • 400 g ng mga de-latang mushroom;
  • 1 piraso. mga sibuyas at karot;
  • Mantika;
  • Mga gulay sa panlasa;
  • Asin sa panlasa.

Ang mga adobo na champignon ay gagawing mas kawili-wili at masarap ang lasa ng ulam.

  1. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa medium strips.
  2. Balatan ang mga karot at sibuyas at banlawan ng mabuti sa tubig at gupitin sa manipis na piraso.
  3. Banlawan ang mga de-latang mushroom, ilagay sa isang colander at iwanan upang maubos.
  4. Mag-init ng ilang langis ng gulay sa isang kawali at idagdag ang mga mushroom.
  5. Magprito hanggang lumitaw ang isang creamy shade, magdagdag ng mga dayami ng gulay mula sa mga karot at sibuyas.
  6. Magprito ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa isang hiwalay na plato.
  7. Iprito ang mga patatas sa isang hiwalay na kawali, pagdaragdag ng kaunting langis ng gulay.
  8. Sa sandaling ang gulay ay ginintuang at malutong, magdagdag ng mga kabute at iba pang pritong gulay dito.
  9. Magprito ng lahat nang magkasama sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng mga tinadtad na gulay, kung kinakailangan upang tikman at asin, ihalo.
  10. Ang mga patatas na may mushroom ay maaaring ihain kasama ng sariwang gulay na salad o anumang de-latang gulay.

Paano magluto ng mga champignon na may patatas at gulay sa isang kawali

Ang recipe para sa pagluluto ng pritong patatas sa isang kawali na may mga mushroom at gulay ay tiyak na mag-apela sa lahat na sumusubok nito. Ang kahanga-hangang aroma at kahanga-hangang lasa ng ulam ay madaling mabaliw kahit na ang mabibigat na gourmets.

  • 500 g patatas;
  • 700 g ng mga champignon;
  • 1 piraso. mga sibuyas, karot at kampanilya;
  • 100 ML kulay-gatas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • ½ tsp itim na paminta sa lupa;
  • Asin sa panlasa;
  • Langis ng oliba;
  • Berdeng dill.

Paano magluto ng mga champignon na may patatas at gulay sa isang kawali, matuto mula sa sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

  1. Balatan ang mga gulay, banlawan at i-chop: patatas at paminta na may mga piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang sibuyas sa mga cube.
  2. Banlawan ang mga mushroom pagkatapos ng pagbabalat at gupitin sa mga piraso, tulad ng patatas.
  3. Init ang langis ng oliba, ilagay muna ang patatas, magprito ng 10 minuto. sa katamtamang init.
  4. Bawasan ang init, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, karot at paminta, pukawin at lutuin na may takip sa loob ng 15 minuto.
  5. Magdagdag ng mushroom, init medium at igisa ng 10 minuto.
  6. Season na may asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas, pukawin at kumulo para sa 7-10 minuto.
  7. Sa loob ng 2-3 minuto. bago matapos ang inilaang oras, iwisik ang ulam na may mga tinadtad na damo at makinis na tinadtad na bawang, pukawin.
  8. Ang ulam na ito ay magiging maayos sa mga chops ng manok o mga cutlet ng Kiev, pati na rin ang mga hiwa ng gulay.