Hugis sungay na kabute (hunnel na craterellus, kulay abo): larawan at paglalarawan

Ang nakakain na funnel na hugis sungay ng kabute (Craterellus cornucopioides) ay laganap sa Russia. Lumalaki din ito sa Europa, Asya at Hilagang Amerika. Ang oras ng fruiting ng mushroom ay kalagitnaan ng Hulyo - huli ng Oktubre.

Ang may sungay na funnel ay matatagpuan sa mga nangungulag at overhang na kagubatan na may mataas na antas ng kahalumigmigan at mga calcareous na lupa, lalo na malapit sa mga puno ng oak. Lumalaki ito sa malalaking grupo sa mga bulok na dahon at halos sumasama dito.

Ibang pangalan: craterellus hugis sungay, craterellus funnel-shaped, funnel-shaped funnel-shaped, sungay-shaped tube mushroom, gray funnel-shaped. Ang kakaibang hugis ng funnel na hugis sungay ay naging dahilan ng paglitaw ng parehong orihinal na mga pangalan sa mga wikang European: Finnish mustatorvisieni - "black horn", German Totentrompete - "pipe of the dead", English Horn of Plenty at French Corne d 'abondance - "cornucopia".

Namumungang katawan ng kulay abong funnel (taas na 4-15 cm): ay may hugis ng isang maliit na tasa na lumalawak mula sa ibaba hanggang sa itaas. Halos lahat ay natatakpan ng maliliit na kaliskis at tubercle. Ang hugis ng sungay ng Craterellus ay may kulot, malakas na pagkulot ng mga panlabas na gilid, na maaaring mapunit o dumikit sa magkahiwalay na mga natuklap. Bigyang-pansin ang larawan ng hugis sungay na funnel: ang panloob na ibabaw nito ay karaniwang halos itim o itim at kulay abo. Ang panlabas ay bahagyang mas magaan.

Binti (taas 0.5-1.2 cm, diameter hanggang 1.5 cm): kapareho ng kulay ng takip, matigas at napakaliit o halos wala.

pulp: filmy, break down mula sa light touch. Sa mga batang mushroom ito ay madilim na kulay abo, at sa mga luma ay malalim na itim.

Doubles: sinuous funnel (Craterellus sinuosus) at goblet snail (Urnula craterium). Ang sinuous funnel ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas magaan na kulay ng katawan ng prutas at isang mas dissected na takip, at ang urnula ay walang mga hubog na gilid, at ang hugis ay mas kopa.

Paggamit ng craterellus na hugis funnel

Ang hugis sungay na funnel ay isang napakasarap na kabute na ginagamit sa halos anumang uri ng pagkain. Ang paggamit ng hugis ng craterellus funnel ay lalo na laganap sa Kanlurang Europa - dito ang kabute na ito ay itinuturing na isang tunay na delicacy. Sa partikular, sa France, idinagdag ito sa mga katangi-tanging sarsa.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi nalalapat.