Paano magluto ng patatas na may tinadtad na karne at mushroom: mga recipe para sa oven at multicooker, pagluluto sa isang kawali

Ang masasarap na lutong bahay na pagkain ay nagpapasigla sa katawan at nagbibigay ng ganap na pandagdag ng mahahalagang sustansya. Ang mga patatas na may mushroom at tinadtad na karne ay isang kumpletong masustansyang ulam kung saan ang mga protina, taba at carbohydrates ay nasa balanseng anyo. Dito maaari kang pumili ng angkop na recipe para sa mga patatas na may tinadtad na karne at mushroom: maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa pagluluto sa oven at multicooker, sa isang kawali, atbp. Bago magluto ng patatas na may tinadtad na karne at mushroom, kailangan mong kolektahin ang lahat ng mga sangkap at siguraduhin na sila ay ganap na ligtas. Ito ay, una sa lahat, tungkol sa mga regalo sa kagubatan. Kapag pumipili ng mga kabute, kailangan mong maingat na suriin ang kanilang edibility. Napapailalim sa lahat ng mga patakaran para sa pagluluto, ang mga patatas na may mga kabute at tinadtad na karne, kahit na hindi ganap na pandiyeta, ay medyo ligtas para sa kalusugan.

Patatas na may mga mushroom at tinadtad na karne sa oven

Upang magluto ng patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa oven, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • 5-6 medium tubers ng patatas
  • 400-500 gr tinadtad na karne
  • 300-400 gr frozen mushroom
  • asin
  • tuyong dill
  • mayonesa

Paghahanda:

Ikalat ang tinadtad na karne sa isang pantay na layer sa isang baking sheet. Ang ilalim ay hindi kailangang lagyan ng langis. Budburan ng tuyong dill sa itaas at asin.

Maglagay ng isang layer ng patatas sa itaas. Mas mahusay na i-cut sa manipis na hiwa. Pagkatapos ay magdagdag muli ng kaunting asin.

Ang susunod na hakbang ay mushroom. Kung ang mga mushroom ay malaki, dapat silang gupitin. Ikinakalat namin ang ikatlong layer sa mga tarong ng patatas. Lubricate ang tuktok na may kaunting mayonesa.

Ang huling hakbang ay ang paglalagay ng isang layer ng patatas na plastik. Lubricate na may kaunting mayonesa at asin. Inilalagay namin sa isang preheated oven hanggang 180 C sa loob ng 40 minuto.

Inihurnong patatas na may tinadtad na karne at mushroom

Upang maghanda ng mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne at mushroom, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto.

  • tinadtad na karne ng baka - 0.8 kg,
  • patatas - 15 mga PC.,
  • pinatuyong mushroom - 60 g,
  • mga sibuyas - 3 mga PC.,
  • karot - 2 mga PC.,
  • kulay-gatas - 0.75 tasa,
  • katas ng kamatis - 6 tbsp. kutsara,
  • harina - 1 baso
  • taba ng bacon - 60 g,
  • mantikilya - 100 g,
  • asin.

I-defrost ang giniling na karne ng baka, gupitin ang mga karot sa mga hiwa, gupitin ang mga patatas at sibuyas sa mga cube at iprito nang hiwalay. Pakuluan ang mga kabute, i-chop ng makinis at iprito. Magprito ng harina hanggang sa matingkad na kayumanggi. Ilagay ang mga produkto sa mga layer sa isang baking sheet, unang patatas, pagkatapos ay tinadtad na karne, mushroom, sibuyas, tinadtad na karne, karot, patatas. Ibuhos ang isang maliit na sabaw ng kabute, magdagdag ng kulay-gatas, katas ng kamatis, asin at maghurno hanggang malambot.

Recipe na may mushroom, tinadtad na karne at patatas

Ang recipe na ito na may mga mushroom, tinadtad na karne at patatas ay kabilang sa klasiko, ay may pamilyar na lasa.

  • 1 kg na giniling na karne ng baka
  • 5 patatas
  • 500 g ng mushroom
  • 4 na itlog
  • 1 sibuyas
  • 2 cloves ng bawang
  • 3 kutsarang tubig
  • 0.5 tsp ground nutmeg
  • 1 kurot na sibuyas, giniling
  • langis ng gulay, sopas na pulbos at asin - sa panlasa

Gupitin ang mga patatas sa mga pahaba na manipis na hiwa, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na mantika. Ilagay ang mga inihandang patatas sa isang amag. Talunin ang 1 itlog na may 3 tbsp. kutsarang tubig at isang pakurot ng asin at ibuhos ang timpla sa amag.

Pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, 3 itlog, pinakuluang mushroom, sopas powder, pinindot na bawang, nutmeg at cloves hanggang sa makinis. Ikalat ang timpla sa ibabaw ng patatas. Talunin ang 1 itlog ng maigi at i-brush ang tinadtad na karne. Maghurno sa oven sa loob ng 35 minuto sa katamtamang init.

French fries na may minced meat at mushroom

Para sa French patatas na may tinadtad na karne at mushroom, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

  • tinadtad na karne (kalahating kilo),
  • kabute (200 gramo0,
  • mga sibuyas (250 gramo),
  • patatas (1, 3 kg),
  • mayonesa,
  • keso (200 gramo).
  • Mga pampalasa sa panlasa.

Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet.Maaari mong isara ang mga puwang sa maliliit na piraso upang walang "natuklasan" na teritoryo. Budburan ng mga pampalasa, asin. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ng makinis, ikalat sa mga patatas. Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mga sibuyas. Asin ang tinadtad na karne at ihalo sa mga pampalasa, pagkatapos ay ilagay ito sa mga kabute. Kung ang tinadtad na karne ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Ang huling mga layer ay mayonesa at gadgad na keso. Painitin ang hurno sa 180 degrees at maghurno ng patatas na may tinadtad na karne sa loob ng mga 30 minuto.

Patatas sa mga kaldero na may tinadtad na karne at mushroom

Ang mga sangkap para sa pagluluto ng patatas sa mga kaldero na may tinadtad na karne at mushroom, dapat mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • tinadtad na karne - 600 g;
  • asin sa dagat;
  • anim na patatas;
  • isang pinaghalong peppers;
  • tatlong sibuyas;
  • gatas - 200 ML;
  • malaking karot;
  • kulay-gatas - 150 g;
  • champignons - 300 g;
  • keso - 100 g;
  • isang maliit na cauliflower at broccoli.

Paraan ng pagluluto

  1. Balatan ang mga patatas gamit ang isang matalim na kutsilyo, hugasan ang mga ito at gupitin sa manipis na mga bilog. Ilagay sa isang mangkok, asin, durugin ng mga damo at ihalo.
  2. Ang binalatan kong sibuyas. Pinong tumaga ang kalahati, gupitin ang pangalawa sa isang quarter sa mga singsing.
  3. Paghaluin ang tinadtad na karne na may pinong tinadtad na sibuyas, asin at paminta. Magprito sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng gulay hanggang kalahating luto. Inilipat namin sa isang plato.
  4. Nililinis namin ang mga champignon, punasan ng isang mamasa-masa na tela at gupitin sa mga cube. Magprito sa mainit na mantika hanggang maubos ang lahat ng kahalumigmigan.
  5. Gilingin ang binalatan na karot sa magaspang na mga pinagkataman. Pagsamahin ang mga patatas na may mga quarters ng sibuyas at carrot shavings. Naghahalo kami.
  6. I-disassemble ang cauliflower at broccoli sa maliliit na inflorescences at blanch sa loob ng tatlong minuto. Ibinalik namin ito sa isang salaan.
  7. Maglagay ng isang layer ng minced meat sa ilalim ng palayok, pagkatapos ay patatas na may mga gulay, isang layer ng pritong mushroom, cauliflower at broccoli, isang layer ng tinadtad na karne at patatas. Maglagay ng dalawang tablespoons ng kulay-gatas sa itaas, ibuhos sa gatas at budburan ng keso shavings.

Isa pang inihurnong ulam na recipe

Mga sangkap (bawat palayok):

  • 700 gr. patatas
  • 400 gr. mga kabute
  • 500 gr. Tinadtad na karne (anumang)
  • tatlong sibuyas
  • kulay-gatas
  • gatas
  • pampalasa
  • mga gulay
  • 200 gr. matigas na keso

Paraan ng pagluluto:

  1. Balatan ang mga patatas at sibuyas mula sa alisan ng balat. Pinutol namin ang isa at ang iba pang sangkap sa manipis na kalahating singsing (kung ang mga patatas ay hindi masyadong malaki, pagkatapos ay maaari mong i-cut ang mga ito sa mga singsing). Hinahalo namin ang mga plastik na patatas na may mga pampalasa, gadgad na keso at mga damo. Hinahati namin ang tinadtad na karne sa dalawang bahagi. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, ngunit hindi makinis.
  2. Maghalo ng kulay-gatas na may gatas. Sa isang greased baking sheet, ilagay ang mga patatas, bahagi ng tinadtad na karne, sa itaas - tinadtad na sibuyas, bahagi ng mga mushroom, pagkatapos ay muli ang tinadtad na karne at ang mga labi ng mga mushroom, punan ang ulam na may kulay-gatas. Ipinapadala namin ang ulam upang maghurno sa oven. Naghurno kami ng limampung minuto sa 170-190 C.

Recipe kung paano magluto ng patatas na may tinadtad na karne at mushroom

Mga sangkap

  • patatas - apat na tubers;
  • mushroom - 200 g;
  • mantika;
  • tinadtad na karne - 300 g;
  • mga gulay;
  • malalaking karot;
  • dalawang sabaw ng manok;
  • limang sibuyas;
  • anim na cloves ng bawang;
  • isang litro ng pinakuluang tubig;
  • apat na dahon ng bay.

Paraan ng pagluluto

  1. Balatan at hugasan ang mga patatas, sibuyas at karot. Kumuha ng maliliit na patatas para sa ulam na ito. Pakuluan ang mga kabute, gupitin sa maliliit na piraso.
  2. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang sibuyas sa malalaking cubes. Ilagay ang sibuyas sa isang kawali na may pinainit na mantika at iprito hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang carrot shavings dito at magpatuloy sa pagprito para sa isa pang sampung minuto.
  3. Ilagay ang mga patatas sa mga kaldero nang buo nang hindi pinuputol. Budburan ng mushroom ang patatas.
  4. Defrost ang tinadtad na karne, timplahan ito ng pampalasa at asin. Masahin at hubugin ng maliliit na bola-bola. Ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mushroom potatoes. Takpan ang lahat ng isang layer ng vegetable stir-fry. Maglagay ng ilang dahon ng bay sa bawat palayok.
  5. Ilagay ang asin, durog na bouillon cubes at pinong gadgad na bawang sa isang litro na garapon. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa lahat at haluin hanggang matunaw ang asin at bouillon cubes. Magdagdag ng tinadtad na damo kung ninanais.
  6. Ibuhos ang sabaw sa mga nilalaman ng mga kaldero at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng tatlong oras. Magluto sa 180 C.Ihain ang patatas na may sariwang gulay na salad.
  7. Nilagang patatas na may mga mushroom at tinadtad na karne
  8. Upang magluto ng nilagang patatas na may mga kabute at tinadtad na karne, kailangan mo:
  9. 8 patatas, 300 gr. tinadtad na karne (manok), 200 gr. pinakuluang mushroom, 1 sibuyas, 1 karot, 1/2 tbsp. tablespoons ng taba, asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig na may mga sibuyas at karot, alisin, gupitin, magprito ng taba. Gumamit ng minced meat para gumawa ng meatballs (meat balls). Ilagay ang lahat ng sangkap sa parehong sabaw kasama ang tinadtad na hilaw na patatas at kumulo sa isang selyadong lalagyan.

Patatas na may mga mushroom at tinadtad na karne sa isang kawali

Ang mga lutong patatas na may mga kabute at tinadtad na karne sa isang kawali ay isang pagpipilian para sa hapunan.

  • 500 g patatas
  • 200 g tinadtad na baboy
  • 300 g pinakuluang mushroom (puti o gatas na mushroom)
  • 1 sibuyas
  • Asin, paminta sa panlasa
  • kulay-gatas
  • Langis ng gulay para sa pagprito

Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga piraso (o mga cube). Maglagay ng kawali na may mantikilya sa isang preheated oven. Ilagay ang patatas sa isang pinainit na kawali, asin, magprito sa magkabilang panig.

Pagsamahin ang defrosted minced meat na may tinadtad na sibuyas, asin, paminta at ilagay sa patatas. Pakuluan ang mga kabute at i-chop hindi masyadong pino. Kapag ang mga patatas na may tinadtad na karne ay halos handa na, ilagay ang mga ito sa kawali. 5 minuto bago maging handa, ibuhos ang mga patatas na may kulay-gatas at takpan.

Ang mga patatas na may minced meat at mushroom ay handa na. Magandang Appetit!

Masarap na patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa oven

  • 500 g giniling na karne ng baka
  • 1 lata ng de-latang mushroom
  • 7-8 patatas
  • 200 g cherry tomatoes
  • 1 bungkos ng basil
  • 250 ml na cream
  • 100 g keso
  • 1 sibuyas
  • 4 na itlog
  • 2 tbsp. kutsara ng ketchup
  • 2 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
  • lupa itim at pulang paminta, asin - sa panlasa

Gupitin ang mga patatas sa mga cube at iprito sa 1 tbsp. kutsarang mantika. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang sibuyas, i-save sa natitirang mantika at ihalo sa tinadtad na karne. Itapon ang mga mushroom sa isang colander at ihalo sa 50 g ng keso at 1 itlog. Asin at paminta ang timpla at idagdag sa tinadtad na karne.

Ilagay ang mga patatas sa isang amag at sa ibabaw nito - mince. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at ilagay ito sa ibabaw ng tinadtad na karne. Ihalo ang cream, ketchup, 3 itlog, idagdag ang tinadtad na basil, timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang amag at iwiwisik ang natitirang keso. Maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.

Ang pinakamahusay na mga recipe na may mushroom, tinadtad na karne at patatas

Ito ang pinakamahusay na mga recipe na may mga mushroom, tinadtad na karne at patatas, dahil mayroong isang klasikong layout ng produkto.

  • 400 g ng anumang tinadtad na karne
  • 300 g sariwang mushroom
  • 4-5 patatas
  • 200 g sariwa o de-latang mga kamatis
  • 500 ML ng gatas
  • 2 sibuyas
  • 2 tbsp. kutsara ng tomato paste
  • 4-5 Art. kutsara ng harina
  • 4 na itlog
  • langis ng gulay, paminta at asin - sa panlasa

Pinong tumaga ang sibuyas at iprito ng tomato paste. Magdagdag ng tinadtad na karne at magluto ng isa pang 15-20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng makinis na tinadtad na mga kamatis, mushroom, patatas at ipagpatuloy ang pagprito ng pinaghalong hanggang malambot ang patatas, timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang nagresultang masa sa isang amag at ibuhos ang kalahating baso ng tubig dito.

Maghurno sa oven sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang tubig. Paghaluin ang mga itlog na may gatas, harina, mantikilya at ibuhos ang halo nang pantay-pantay sa amag.

Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

Inihurnong patatas na may tinadtad na karne at mushroom

  • 1 piraso ng manipis na tinapay na pita,
  • 500 g iba't ibang tinadtad na karne,
  • 300 g patatas
  • 500 g ng mushroom
  • 1 sibuyas
  • 3 itlog,
  • 150 g kulay-gatas
  • 150 g keso
  • ½ bungkos ng mga gulay,
  • pampalasa,
  • asin sa panlasa

Paghaluin ang tinadtad na karne sa pinong tinadtad na sibuyas. I-chop mushroom (pinakuluang, adobo - sa panlasa), herbs. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Hatiin ang isang malaking sheet ng pita bread sa 4 na bahagi (kung ang mga sheet ay maliit, kakailanganin mo ng 4 sa kanila). Ilagay ang pagpuno sa gilid ng bawat piraso at i-roll up. Dapat kang makakuha ng 2 roll na may minced meat, 2 - na may mushroom. Ilagay ang mga natapos na roll sa isang baking sheet, alternating. Gupitin ang mga patatas sa mga bilog, timplahan ng asin at paminta at ilagay sa mga gilid ng baking sheet. Paghaluin ang mga itlog, gadgad na keso, kulay-gatas at ibuhos ang mga rolyo na may patatas. Maghurno sa oven sa loob ng 30-40 minuto.

Mga kaldero na may tinadtad na karne, mushroom at patatas

Mga sangkap para sa minced meat, mushroom at patatas na kaldero:

  • dibdib ng manok - 300 g;
  • langis ng mirasol;
  • sariwang champignons - 300 g;
  • asin sa dagat;
  • harina - 50 g;
  • patatas - 300 g;
  • itim na paminta;
  • kulay-gatas - 350 g;
  • pampalasa;
  • mga sibuyas - 200 g.

Paraan ng pagluluto

  1. I-chop ang peeled na sibuyas sa mga quarters sa mga singsing. Balatan ang mga champignon, gupitin ang mga binti at punasan ang mga kabute ng mga basang punasan. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso. Painitin muna ang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang sibuyas at mushroom dito sa katamtamang init hanggang maubos ang lahat ng kahalumigmigan. Haluin palagi gamit ang isang spatula.
  2. Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang malambot. Ilipat sa isang plato, palamig at gupitin sa mga hiwa. I-twist ang manok sa isang gilingan ng karne o giling sa isang blender upang makakuha ng tinadtad na karne.
  3. Hugasan ang mga peeled na patatas, gupitin sa mga medium na piraso at iprito sa mainit na langis ng mirasol. Magprito sa unang sampung minuto sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos, pagkatapos ay i-twist ang apoy, takpan at dalhin hanggang malambot.
  4. Iprito nang bahagya ang harina sa isang tuyong kawali sa katamtamang init. Ibuhos sa kulay-gatas, magdagdag ng init at pakuluan. Magdagdag ng mga mushroom, patatas at tinadtad na karne. Timplahan ng asin, pampalasa at paminta. Haluin gamit ang isang spatula at alisin sa init.
  5. Hatiin ang inihandang masa sa mga kaldero. Ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Magluto sa 180 C. Alisin ang mga patatas na may tinadtad na karne sa mga kaldero, palamig nang bahagya at ihain kasama ng pita bread.

Patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa isang multicooker ay mas madali kaysa sa paggamit ng oven. Para sa recipe na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • 400-500 g giniling na karne ng baka,
  • 75 g veined mantika,
  • 200 g ng anumang mushroom,
  • 1 bag ng cheese croutons,
  • 2 sibuyas, 1 karot,
  • 4-5 tubers ng patatas,
  • 80-100 g kulay-gatas,
  • kabute (ngunit maaari mo ring anumang iba pang) tuyong sabaw,
  • asin,
  • paminta,
  • pampalasa,
  • toyo sa panlasa.

Gupitin ang bacon sa maliliit na cubes, patatas sa mga cube, mga sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin din ang mga kabute. Defrost ang tinadtad na karne.

Iprito ang tinadtad na karne sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa mode na "Paghurno". Itabi ito, igisa ang mga karot at sibuyas sa natitirang mantika at katas ng karne.

Ilagay sa isang kasirola sa mga layer: una ang mantika, pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne sa isang layer (maaari mong generously iwiwisik ito ng suneli hops at paminta, maaari mong gamitin ang iba pang mga paboritong seasonings para sa karne). Ang susunod na layer ay gawa sa mga kabute, malumanay na ipamahagi ang mga sibuyas at karot sa ibabaw ng mga kabute, pagkatapos ay mga crackers (maaari silang durugin sa mga mumo, ngunit hindi mo ito magagawa). Ilagay ang mga patatas nang pantay-pantay sa huling layer. Budburan ng toyo.

I-dissolve ang tuyo na sabaw sa isang dami ng tubig na, kapag ibinuhos sa mangkok, hindi nito masakop ang mga patatas sa tuktok (dapat kang makakuha ng isang malakas na maalat na timpla), ibuhos ang sabaw sa isang kasirola.

Magdagdag ng karagdagang asin sa patatas. Grasa ang mga patatas na may kulay-gatas sa itaas.

Magluto sa mode na "Stew" sa loob ng isang oras at kalahati.

Patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Maaari kang magluto ng patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya na may pagdaragdag ng sariwang puting repolyo.

  • 500 g tinadtad na baboy
  • 1 sibuyas
  • 1 karot,
  • 3 tubers ng patatas,
  • 200 g ng sariwang repolyo,
  • 300 g pritong champignon,
  • 2 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
  • 2 tbsp. kutsara ng cream
  • 1 tbsp. isang kutsarang puno ng ketchup o tomato paste,
  • isang halo ng mga pampalasa para sa mga pinggan na may patatas,
  • paminta at asin sa panlasa.

Defrost ang tinadtad na karne. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola ng multicooker, magdagdag ng sibuyas at tinadtad na karne na hiwa sa kalahating singsing. Timplahan ng paminta at asin. I-on ang "Baking" mode sa loob ng 20 minuto. Iprito ang sibuyas at tinadtad na karne, huwag kalimutang pukawin.

Magdagdag ng mga tinadtad na gulay (repolyo, patatas, karot) at mushroom. Timplahan ng asin at pampalasa ng patatas. Ibuhos sa cream, ilagay sa tomato paste at pukawin ang lahat ng mga sangkap sa isang mabagal na kusinilya. Magluto sa mode na "Braising" sa loob ng 1 oras.

Pritong patatas na may mushroom at tinadtad na karne

Ang mga sangkap para sa pritong patatas na may minced meat at mushroom ay maaaring iba-iba, ngunit ang ulam ay batay sa mga sumusunod na produkto:

  • 500 g patatas
  • 200 g sariwang (pinakuluang) mushroom,
  • 300 g tinadtad na manok
  • 1 sibuyas
  • Asin, paminta sa panlasa
  • Mga gulay.
  1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang pinainit na kawali. Iprito ang patatas hanggang sa malutong.
  2. Gupitin ang mga mushroom sa kalahati (maaari mo ring makinis), ihalo sa tinadtad na mga sibuyas. Magprito ng mga kabute at sibuyas sa mantikilya nang hiwalay sa patatas.
  3. I-defrost ang tinadtad na karne, timplahan ng asin, paminta at iprito sa mantikilya.
  4. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may patatas at magprito ng 10 minuto nang walang takip.
  5. Bago ihain, iwisik ang mga patatas na may tinadtad na karne at mga kabute na may mga sariwang damo.

Inihurnong patatas na may tinadtad na karne at mushroom

Bago ka magluto ng inihurnong patatas na may tinadtad na karne at mushroom, kailangan mong ihanda ang mga produkto:

  • 400-500 g giniling na karne ng baka
  • 100 g ng anumang sariwang mushroom
  • 1 matamis na berdeng paminta
  • 4-5 patatas
  • 1 sibuyas
  • 300 ML sabaw ng baka
  • 2 tbsp. kutsara ng tomato paste
  • 2-3 st. mga kutsara ng gatas
  • 1 kutsarita ng Worcestershire sauce
  • 1 kutsarita tinadtad na basil greens
  • gulay at mantikilya, paminta at asin - sa panlasa

Magprito ng tinadtad na mga sibuyas at kampanilya ng paminta sa loob ng ilang minuto sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at iprito ang pinaghalong halos hanggang malambot. Magdagdag ng tinadtad na mushroom at kumulo hanggang lumambot ang mga mushroom. Magdagdag ng tomato puree, Worcestershire sauce, sabaw, basil, asin at paminta at unti-unting pakuluan ang nagresultang masa. Bawasan ang init at kumulo para sa isa pang 20 minuto.

Lutuin ang patatas sa loob ng 20 minuto sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Alisan ng tubig ang tubig, i-mash ang patatas gamit ang isang tinidor, magdagdag ng mantikilya at mainit na gatas. Haluin ang katas hanggang makinis.

Ilagay ang masa ng karne sa isang amag, sa ibabaw nito - niligis na patatas at patagin ito ng isang tinidor. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga kaldero na may tinadtad na karne, patatas at mushroom

Ang mga kaldero na puno ng hindi kapani-paniwalang aroma na may tinadtad na karne, kabute at patatas ay magiging isang paboritong ulam, at ang pagluluto sa kanila ay hindi mahirap.

  • 400 g tinadtad na karne
  • 100 g ng anumang mushroom
  • 120-130 g mantika
  • 2 tasang mashed patatas
  • 2-3 mga PC. karot
  • 2 talong
  • 2-3 tangkay ng leeks
  • 150-200 g ugat ng kintsay
  • 2 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 2 tbsp. kutsara ng mga mumo ng tinapay
  • paminta at asin sa panlasa

Painitin ang mga eggplants, alisan ng balat at gupitin sa mga bilog. Ipasa ang mga gulay at mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, asin at paminta. Ilagay ang niligis na patatas sa mga layer sa maingat na langis na kaldero, sa ibabaw nito - tinadtad na karne na may mga gulay, pagkatapos ay talong. Sa ibabaw ng mga ito, ikalat ang mantika, gupitin sa mga cube, iwiwisik ang mga breadcrumb at takpan ng mga piraso ng mantikilya. Maghurno sa oven hanggang malambot sa katamtamang init.

Patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa oven

At sa wakas, magluto tayo ng patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa oven kasama ang pagdaragdag ng matabang baboy. Ito ay hindi isang dietary dish at hindi dapat gamitin nang labis.

  • 500 g tinadtad na karne
  • 200-300 g ng anumang mushroom
  • 1 baso ng gatas
  • 3 itlog
  • 3 patatas
  • 50-60 g mataba na baboy
  • 4-5 Art. tablespoons ng langis ng gulay
  • paminta at asin sa panlasa

Pakuluan ang mga mushroom at i-chop ng pino. Pakuluan ang patatas at hiwain kasama ng baboy. Asin at paminta ang nagresultang masa at ihalo sa mga mushroom at tinadtad na karne. Magdagdag ng pinalo na itlog at gatas. Masahin ang masa nang lubusan sa pagdaragdag ng langis, ilagay sa isang greased form at antas. Maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain kasama ng berdeng salad.