Mga salad na may mga pinya, mushroom at manok: mga larawan at mga recipe para sa paggawa ng masarap na lutong bahay na meryenda

Ang kumbinasyon ng pinya at champignon ay medyo hindi pangkaraniwan, ngunit ang prutas na ito kasabay ng mga kabute ay nagpapakita ng isang buong hanay ng mga lasa. Mula sa artikulong ito, matututunan mo ang 10 sa pinakamahusay na mga recipe para sa mga orihinal na salad na may makatas na pinya at mushroom, na magiging isang dekorasyon at isang highlight ng anumang maligaya na talahanayan.

Simpleng salad na may pinya at mushroom sa mga layer

Ang paraan ng pagluluto sa bahay na ito ay medyo simple. Ngunit ang kumbinasyon ng mga maanghang na sibuyas, inasnan na mushroom at matamis na prutas ay tiyak na hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • Mga de-latang pineapples - 0.4 kg.
  • Champignons - 0.5 kg.
  • Puting sibuyas - 1 malaking ulo.
  • Keso - 0.3 kg.
  • Mayonnaise na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 50% - 1 pack.
  • Suka, asin at paminta para sa pag-atsara - ayon sa iyong sariling kagustuhan.
  • Langis ng sunflower para sa pagprito.

Ang pinya at mushroom salad ay inilatag sa mga layer, kaya dapat mo itong lutuin kaagad sa isang magandang mangkok ng salad.

I-marinate muna ang sibuyas. Gupitin ito sa kalahating singsing, takpan ng suka na may halong asin at paminta. Ang mga sibuyas ay dapat na inatsara nang hindi bababa sa isang oras. Pagkatapos ay kunin ang mga singsing at i-blot ang mga ito ng mabuti.

Ang pangalawang hakbang ay ang pagprito ng mga kabute. Iprito ang mga ito sa katamtamang init na walang asin.

Ang huling hakbang ay keso. Grate ito sa isang magaspang na kudkuran at maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad.

Ang unang layer ay mushroom.

Pagkatapos - pineapples, pagkatapos ay keso, at pagkatapos ay mga sibuyas.

Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Ilagay ang mga layer hanggang sa maabot mo ang gilid ng mangkok ng salad.

Ngunit ito ay mas mahusay na tapusin na may isang layer ng keso - ito ay gumagawa ng ulam mukhang mas malasa at mas lasa.

Festive salad na may pinausukang manok, pinya at mushroom

Ang salad na may pinausukang manok, adobo na pinya at mushroom ay naging pamilyar na panauhin sa maligaya na mesa. Halos lahat ng maybahay ay nakakaalam kung paano pinakamahusay na lutuin ito. Ngunit mayroong ilang mga nuances upang isaalang-alang, pati na rin ang tinatawag na. "Sikreto" na mga sangkap na magpapaganda sa iyong pagkain.

Kaya, upang maihanda ito, kakailanganin mo:

  • Pinausukang dibdib ng manok - 0.5 kg.
  • Champignons - 0.5 kg.
  • Mga de-latang pineapples (hiwa) - 0.4 kg.
  • Sesame - 50 g.
  • Langis ng sunflower para sa pagprito.
  • Tuyong bawang, asin, paminta - ayon sa iyong sariling kagustuhan.
  • Mayonnaise 67% fat at toyo ayon sa iyong kagustuhan para sa dressing.

Ang isang salad na may pinausukang dibdib ng manok, pinya at mushroom ay napakabilis magluto. Ang pinakamahabang yugto ay ang pag-ihaw ng mga mushroom at sesame seeds, at lahat ng iba ay maaaring kolektahin sa loob lamang ng 10 minuto.

Ang unang hakbang ay mushroom. Hugasan ang mga ito ng mabuti at gupitin ang ilalim ng binti, dahil karaniwan itong napakarumi. Kung hindi ka sigurado tungkol sa kalidad ng produkto, linisin ang mga ito, ngunit hindi ito kinakailangan. Iprito ang mga mushroom na walang asin, ngunit may tuyong bawang sa katamtamang init. Iwanan upang lumamig.

Susunod ay linga. Maaari mo itong iprito sa mantika ng kabute. Kinakailangang gawin ito sa napakababang apoy at patuloy na pukawin upang hindi masunog ang mga butil.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad na may pinya, pinausukang manok at mushroom. Pinong tumaga ang fillet, magdagdag ng mga mushroom, pineapples at sesame seeds dito. Hayaang magluto ng hindi bababa sa kalahating oras upang ang mga kabute ay magbabad sa natitirang mga sangkap na may katas. Kung gusto mo ng maanghang, maaari mong paminta sa yugtong ito. Ang pag-asin ay hindi katumbas ng halaga - ang fillet ay sapat na maalat, at ang dressing ay magiging maanghang.

Ngayon ay maaari mong ihanda ang sarsa. Paghaluin ang mayonesa na may toyo sa isang ratio ng 2 bahagi ng mayonesa sa 1 bahagi ng sarsa. Magdagdag ng pinatuyong bawang at hayaan itong magpahinga ng 15 minuto.

Matapos tumayo ang mga pangunahing sangkap at ibabad sa juice, maaari kang mag-refuel. Mangyaring tandaan na ang sarsa ay medyo likido, kaya magdagdag ng kaunti sa una, patuloy na pagpapakilos.

Ang salad ng manok na may adobo na pinya at mushroom ay handa na.Dahil sa mga "invisible" na sangkap tulad ng toyo, tuyong bawang at linga, ang lasa ay nagiging mas kawili-wili at multifaceted.

Salad na may mga champignons, pineapples at pork belly

Ang tiyan ng baboy ay mas mataba at malambot kaysa sa manok. Samakatuwid, ang isang salad na may tulad na sangkap ay magiging napaka-makatas at kasiya-siya.

Upang maihanda ito, kakailanganin mo:

  1. Pinausukang tiyan ng baboy - 0.3 kg.
  2. Naprosesong keso (halimbawa, "Druzhba") - 2 mga PC.
  3. Mga hiwa ng pinya (sa isang garapon) - 0.4 kg.
  4. Champignons - 0.5 kg.
  5. Mga puting sibuyas - 0.2 kg.
  6. Langis ng sunflower para sa pagprito.
  7. Mayonnaise at pampalasa - ayon sa iyong sariling mga kagustuhan.

Ang paghahanda ng salad ay dapat magsimula sa mga kabute. Iprito ang mga ito sa mga hiwa ng puting sibuyas sa katamtamang init na walang asin.

Susunod, gupitin ang lahat ng sangkap sa mga cube (maliban sa mga pinya - hindi na kailangang i-cut ang mga ito). Kolektahin ang lahat sa isang lalagyan, idagdag ang mga cooled mushroom, asin at paminta ng kaunti at timplahan ng mayonesa.

Salad na may pritong mushroom, pinya at crab sticks

Isang napaka-kagiliw-giliw na paraan upang maghanda ng pagkain para sa isang meryenda. Ang mga crab stick ay sumasama sa matamis na prutas, na nagbibigay ito ng kakaibang lasa. Bilang karagdagan, ito ay isang medyo pagpipilian sa badyet, dahil ang produktong isda ay mas mura kaysa sa manok o baboy.

Upang maghanda ng isang salad na may pritong mushroom, de-latang pinya at crab sticks, kakailanganin mo:

  • Mga de-latang pineapples - 0.4 kg.
  • Crab sticks - 0.4 kg.
  • Champignons - 0.5 kg.
  • Mga sibuyas - 0.2 kg.
  • 1 malaking adobo na pipino
  • Tartar sauce para sa dressing - ayon sa iyong sariling kagustuhan.
  • Langis ng sunflower para sa pagprito.

Ang unang hakbang ay ang pagprito ng mga kabute at sibuyas na walang asin. Subukang iprito ang mga ito nang husto hangga't maaari at makamit ang isang ginintuang tapusin.

Susunod - pagpipiraso: pineapples - sa manipis na hiwa, crab sticks sa mga cube, adobo na pipino - sa manipis na mga singsing. Dito, mas payat ang mas mahusay. Kung mahilig ka sa bawang, maaari kang magdagdag ng 1 sibuyas ng bawang.

Ang recipe para sa salad na ito na may pinya, mushroom at crab sticks ay kinabibilangan ng pagbibihis na may Tartar sauce. Ngayon ay ibinebenta ito sa tindahan sa tabi ng ketchup at mayonesa, kaya hindi dapat mahirap hanapin ito. Siyempre, maaari mong gawin ito sa iyong sarili: paghaluin ang mayonesa, ilang mustasa at adobo na pipino, tinadtad sa isang blender.

Puff salad na may manok, keso, pinya at mushroom

Ang isa pang halos "klasikong" paraan ng paghahanda ng pampagana na ito ay isang puff salad na may manok.

Ngunit narito ang isang bahagyang na-interpret na bersyon. Salamat sa maanghang na manok, ang ulam ay naglalaro ng ganap na bagong mga kulay.

Upang gumawa ng puff salad na may pritong manok, pinya at mushroom, kakailanganin mo:

  • Hilaw na dibdib ng manok - 0.3 kg.
  • Matigas na keso - 0.3 kg.
  • Mga hiwa ng pinya - 0.3 kg.
  • Champignons - 0.5 kg.
  • Tuyong bawang, turmerik, pulang paminta, tuyong luya - ayon sa iyong sariling kagustuhan.
  • Langis ng sunflower para sa pagprito.
  • Mayonnaise, mainit na mustasa para sa dressing - ayon sa iyong sariling panlasa.

Una, iprito ang mga fillet sa mga pampalasa. Ang mas maraming pampalasa, mas maanghang ang karne. Maaari mong matalo at timplahan, maaari mong i-marinate sa langis at pampalasa - isang bagay ng panlasa. Iprito sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pangalawa sa listahan ang mga mushroom. Iprito lamang ang mga ito sa mga hiwa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng mustasa sa kawali.

Ang huling item ay ang pagpupulong ng salad na may manok, pinya, keso at mushroom sa mga layer. Ang unang layer ay mushroom. Sa likod nila ay mga pinya, pagkatapos ay manok at keso. Ang bawat layer ay dapat na pahiran ng mayonesa na may halong mustasa. Sa kung anong mga sukat ang paghaluin ay isang bagay ng iyong panlasa. Kung talagang hindi mo gusto ang maanghang, pahid ng mayonesa.

Kolektahin hanggang maabot mo ang gilid ng mangkok ng salad. Ang pagtatapos ng mga layer ay pinakamahusay na may mushroom o keso.

Chicken salad na may mga de-latang pinya, hipon at mushroom

Hindi lahat ay gusto ang kumbinasyon ng manok at hipon, ngunit kung nasubukan mo na ang lahat ng posibleng pagkakaiba-iba ng mga salad at naghahanap ng bago para sa iyong sarili, kung gayon ang recipe ng salad na ito na may manok, pinya, hipon at mushroom ay para lamang sa iyo.

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

  • Dibdib ng manok (hilaw) - 0.5 kg.
  • Mga peeled na hipon - 0.3 kg.
  • Mga adobo na pinya (hiwa) - 0.4 kg.
  • Champignons - 0.5 kg.
  • Mga berdeng sibuyas - 1 malaking bungkos.
  • Sunflower oil o mantikilya para sa pagprito.
  • Mayonnaise at toyo para sa dressing, asin, paminta - sa iyong sariling panlasa.

Una sa lahat, ilagay ang mga fillet upang maluto. Mas mainam na gumamit ng pinakuluang, dahil mayroon itong napaka-pinong lasa. Ang pangalawang hakbang ay ang pagprito ng mga kabute. Dapat itong gawin sa katamtamang init na walang asin, na may isang maliit na halaga ng gulay o mantikilya, sinusubukang iprito ang mga ito hangga't maaari.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad na may manok, de-latang pineapples, hipon at mushroom. Hindi mo kailangang putulin ang mga hipon (maliban kung mayroon kang mga hari, siyempre), ngunit pakuluan lamang ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 5-10 minuto. I-chop ang berdeng mga sibuyas bilang maliit hangga't maaari. Pinong tumaga ang fillet, ihalo sa natitirang mga sangkap at panahon na may halo ng toyo at mayonesa (100 g ng sarsa para sa 200 g ng mayonesa).

Orihinal na salad na may pinausukang dibdib ng manok, pinya at adobo na mushroom

Ang pagpipiliang salad na ito ay para sa mga gusto ng kumbinasyon ng maasim at matamis. Ang lahat ng mga sangkap ay may medyo maliwanag na lasa, kaya kung ikaw ay isang mahilig sa napakayaman at hindi pangkaraniwang mga pinggan, kung gayon ang salad na ito na may pinausukang dibdib, pinya at de-latang kabute ang kailangan mo.

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

  • Pinausukang fillet ng manok - 0.4 kg.
  • Mga de-latang pineapples (hiwa) - 0.3 kg.
  • Mga adobo na mushroom - 0.4 kg.
  • Mga adobo na pipino - 0.1 kg.
  • Mga puting sibuyas - 0.1 kg.
  • Mayonnaise para sa dressing, asin, paminta, asukal, suka para sa pag-atsara - ayon sa iyong sariling kagustuhan.

Ito ay isang napakabilis na recipe - hindi mo kailangang pakuluan o magprito ng anuman. Ang tanging bagay na kinakailangan sa iyo ay ang pag-atsara ng mga sibuyas. Gupitin ito sa manipis na kalahating singsing at hayaan itong umupo sa pinaghalong asin, paminta, asukal at suka nang hindi bababa sa 30 minuto. Asin at asukal - isang kutsarita bawat isa, suka - kalahating tasa, paminta - sa panlasa.

Ang pagtitipon ng salad na may manok, adobo na mushroom at pinya ay hindi tatagal ng kahit 10 minuto. Hiwain ang lahat ng sangkap maliban sa pinya. Ang pipino ay dapat i-cut bilang maliit hangga't maaari, kung hindi, ito ay lubos na makagambala sa lasa ng iba pang mga sangkap. Timplahan ang lahat ng mayonesa at ihain.

Salad na may seafood, pinya at mushroom

Isang napakagaan at hindi pangkaraniwang salad para sa mga gustong alagaan ang kanilang sarili sa pagkaing-dagat.

Kakailanganin mong:

  • Champignons - 0.5 kg.
  • Mga de-latang pineapples (hiwa) - 0.4 kg.
  • Mga peeled na hipon - 0.3 kg.
  • Buong pusit o singsing (raw) - 0.3 kg.
  • Matigas na keso - 0.3 kg.
  • Mayonnaise para sa dressing, asin, paminta, herbs para sa dekorasyon - ayon sa iyong sariling panlasa.

Ang unang hakbang sa paghahanda ng salad na ito na may pagkaing-dagat, de-latang pinya at mushroom ay ang kumukulong pusit at hipon. Kung ang mga pusit ay buo, gupitin ito sa kalahating singsing. Hindi mo kailangang maghiwa ng hipon. Pakuluan ang mga sangkap sa inasnan na tubig sa loob ng halos 10 minuto.

Ngayon - litson mushroom. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa at iprito ang mga ito nang walang asin sa katamtamang init. Susunod, lagyan ng rehas ang keso, at maaari mong simulan ang pag-assemble ng mga layer.

Ang unang layer ay mushroom, sinundan ng pusit, pagkatapos ay pineapples, ang susunod na layer ay keso at ang huli ay hipon. Ang mga mushroom, keso at pinya lamang ang kailangang pahiran ng mayonesa, hindi ka dapat mag-smear ng mga hipon at pusit - maaantala mo ang masarap na lasa.

Kailangan mong kumpletuhin ang pagpupulong kapag naabot mo ang gilid ng mangkok ng salad. Ang huling layer ay dapat na mushroom o gadgad na keso.

Ang puff salad na may mga pinya, pagkaing-dagat at kabute ay dapat na itago sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ang mga layer ay babad, at pagkatapos ay ihain.

Salad na may pinakuluang dibdib, pinya at mushroom

Hindi lahat ay mahilig sa mga salad na may maraming mayonesa, pritong manok, at mataba na keso.Ang bersyon na ito ng salad na may dibdib ng manok, pinya at mushroom ay para sa mga sumusunod sa diyeta o gusto lang subukan ang isang magaan at hindi pangkaraniwang ulam.

Kakailanganin mong:

  • sariwang pinya - 0.3 kg.
  • Pipino - 0.2 kg.
  • Kamatis - 0.3 kg.
  • Hilaw na fillet ng manok - 0.3 kg.
  • Champignons - 0.3 kg.
  • Langis ng sunflower para sa pagprito.
  • Unsweetened yogurt para sa dressing, asin, paminta, berdeng sibuyas - ayon sa gusto mo.

Ang unang bagay na kailangan mong gawin upang maghanda ng salad na may pinakuluang dibdib, pinya at champignon ay ang pagprito ng mga kabute. Dapat itong gawin sa isang minimum na halaga ng langis at walang asin. Ang pangalawang hakbang ay manok. Pakuluan ang dibdib sa inasnan na tubig at hayaang lumamig.

I-chop ang mga pipino, kamatis at sariwang pinya. Mga pipino - sa kalahating singsing ng mga kamatis at tropikal na prutas - sa mga cube. Kailangan mo ring i-chop ang sibuyas at gawin ang dressing.

Mas mainam na gumamit ng natural na unsweetened yogurt para sa dressing. Paghaluin ito ng asin at paminta at hayaang magluto ng hindi bababa sa kalahating oras.

Ngayon gupitin ang manok sa mga cube, ihalo ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad.

Sa larawan - isang salad na may manok, sariwang pinya at mushroom. Tingnan kung gaano kasarap ang meryenda na ito.

Mabilis na salad na may manok, pinya, keso at mushroom

Ang salad na ito ay para sa mga mahilig sa maanghang na tala sa ulam.

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

  • Pinausukang dibdib ng manok - 0.4 kg.
  • Mga adobo na champignon - 0.4 kg.
  • Mga de-latang pineapples (hiwa) - 0.4 kg.
  • Maanghang na keso (o parmesan lamang) - 0.3 kg.
  • Bawang ang ulo.
  • Puting sibuyas - 1 ulo.
  • Mantikilya para sa pagprito.
  • Mayonnaise, asin, asukal, paminta at suka para sa pag-atsara - ayon sa iyong sariling kagustuhan.

Ang salad na ito ay matatawag na mabilis. Dahil ang bawang at sibuyas lamang ang nangangailangan ng karagdagang paghahanda. Kaya, ang unang hakbang sa paghahanda ng salad na may manok, pinya, keso at adobo na mushroom ay ang paghahanda ng bawang. Gupitin ito sa manipis na hiwa at iprito sa mantikilya sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Susunod, i-marinate ang mga sibuyas. Kalahating baso ng suka, isang kutsarita ng asukal at asin, isang maliit na paminta - at handa na ang pag-atsara para sa isang malaking ulo.

Susunod, gupitin ang lahat ng mga sangkap. Keso at fillet ng manok - sa maliliit na cubes, mushroom - sa mga hiwa, pineapples (kung mayroon ka na sa mga hiwa) - huwag hawakan. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan, timplahan ng mayonesa.

Ang salad na may pinausukang manok, pinya at adobo na mushroom ay handa na. Bago ihain, maaari itong palamutihan ng mga mushroom wedges.