Mga sopas ng kabute mula sa honey agarics: mga larawan, video, sunud-sunod na mga recipe, kung paano magluto ng masarap na mga unang kurso

Ang paghahanap ng honey agarics sa kagubatan ay hindi mahirap. Ang mga maliliit na namumungang katawan na ito ay hindi pinahihintulutan ang kalungkutan, samakatuwid sila ay lumalaki sa mga palakaibigang pamilya sa mga tuod, paglilinis ng kagubatan at mga puno ng namamatay na mga puno. Ang mga sariwang mushroom na dinala mula sa kagubatan ay ang batayan para sa maraming pagkain. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng maraming pagkain mula sa frozen, tuyo at de-latang pagkain. Kaya, sa pagluluto sa bahay, ang mga sopas ng honey mushroom ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat na pagkain.

Ang mga nag-aayuno o nagpapanatili ng isang slim figure ay lalo na pinahahalagahan ang ulam na ito. Nakakatulong ito upang mababad ang katawan, ngunit sa parehong oras na may isang minimum na halaga ng calories. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga pangunahing pagkain ay pupunan at mayaman kapag lumitaw ang gayong sopas sa mesa. Bilang karagdagan sa mga honey mushroom mismo, ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa ulam.

Cream ng mushroom soup na may honey agarics na may patatas at cream

Para sa pagkakaiba-iba sa pang-araw-araw na menu, maaari mong palitan ang tradisyonal na mushroom picker ng cream na sopas. Ang lasa nito ay medyo matindi salamat sa mga ligaw na mushroom at cream. Maaari kang magluto ng cream na sopas mula sa honey agarics sa buong taon, dahil maraming mga maybahay ang nag-aani ng mga katawan ng prutas para sa taglamig.

  • 400 g ng sariwa o 200 g ng frozen na mushroom;
  • 400 g patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 200 ML ng cream;
  • 0.5 l ng tubig;
  • Asin, mantikilya;
  • Mga gulay para sa paghahatid.

Ang creamy mushroom soup mula sa honey agarics ay isang bahagyang pahiwatig ng French cuisine na maaaring ayusin sa bahay.

  1. Pakuluan ang mga sariwang katawan ng prutas sa dalawang tubig sa loob ng 10 minuto. Kung ang isang frozen na semi-tapos na produkto ay ginagamit, pagkatapos ay dapat itong alisin mula sa freezer, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator para sa 10-12 na oras.
  2. Mag-iwan ng ilang kopya nang buo (para sa dekorasyon), at gupitin ang natitirang mga kabute.
  3. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube at iprito sa 1 tbsp. l. mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Pagkatapos ay idagdag ang mga fruiting body (maliban sa mga naiwan para sa dekorasyon). Magprito sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay asin sa panlasa.
  5. Ilagay ang tubig mula sa recipe sa isang pigsa at idagdag ang peeled patatas, gupitin sa mga cube.
  6. Kapag ang mga patatas ay pinakuluan, magdagdag ng sibuyas-kabute na pinirito dito, asin sa panlasa at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
  7. Alisin mula sa kalan, hayaang lumamig nang bahagya at gilingin ang masa sa isang katas na pare-pareho gamit ang isang hand blender.
  8. Bumalik sa kalan, ibuhos sa cream, pukawin at dalhin sa isang pigsa.
  9. Kapag naghahain, palamutihan ang handa na honey mushroom cream na sopas na may buong mushroom at tinadtad na damo.

Recipe ng honey mushroom soup na may manok at patatas

Kung nagluluto ka ng sopas na may chicken at honey agarics, pagkatapos ay isang masarap na tanghalian o hapunan ang ibibigay. Ang isang plato ng mainit na sopas ay perpektong nagbabad sa katawan at nagpapainit sa malamig na panahon.

  • 300 g honey mushroom (pakuluan nang maaga);
  • 3 patatas;
  • 1.5 litro ng tubig;
  • 1 karot;
  • 4 na pakpak ng manok;
  • Asin, paminta, langis ng gulay;
  • Mga gulay (para sa dekorasyon);
  • dahon ng bay.

Ang recipe para sa sopas ng manok na may honey agarics ay madaling ihanda, kaya kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ito.

Putulin ang mga phalanges mula sa mga pakpak ng manok at itapon. Sa halip na pakpak, maaari mong kunin ang anumang bahagi ng manok, ito man ay ham, drumstick o dibdib.

Pagkatapos ay pinutol namin ang mga pakpak sa kalahati, isawsaw ang mga ito sa isang palayok ng tubig at magdagdag ng isang pares ng mga dahon ng bay.

Pakuluan ng 10 minuto, sa panahong ito alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa mga cube.

Itapon sa isang kasirola at pagkatapos ay magpadala ng pinakuluang mushroom.

Balatan ang mga karot, gupitin sa mga cube at bahagyang magprito sa langis ng gulay.

Idagdag ang kawali sa kawali at lutuin ang sopas ng mga 10 minuto.

Asin, paminta sa panlasa at patayin ang kalan.

Hayaang magluto ng kaunti at ihain sa mesa, pinalamutian ang bawat serving plate na may mga tinadtad na damo.

Honey mushroom na sopas na may cream at bawang

Para sa mga gusto ng kumbinasyon ng creamy at mushroom flavors, iminumungkahi naming gumawa ng honey mushroom soup na may cream.

  • 400 g ng sariwang honey mushroom;
  • 1 sibuyas;
  • 1 maliit na kampanilya paminta;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • 4 na patatas;
  • 1.5 litro ng tubig;
  • 200 ML ng cream (hindi taba);
  • Asin, paminta, mantikilya;
  • Parsley (para sa paghahatid)
  1. Ang mga sariwang mushroom, pagkatapos ng paunang pagproseso, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
  2. Ipasa ang tubig sa isang colander at hayaang maubos ng mga mushroom ang labis na likido.
  3. Samantala, maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan at idagdag ang mga patatas, diced o wedged.
  4. Init ang 20 g ng mantikilya sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas at kampanilya dito hanggang malambot.
  5. Ipadala ang pinakuluang mushroom sa pagprito at magprito ng 5-7 minuto.
  6. Magdagdag ng cream at bawang na dumaan sa isang pindutin, kumulo ang masa sa mababang init para sa isa pang 5 minuto.
  7. Kapag ang patatas ay ganap na naluto, magdagdag ng pagprito, asin at paminta.
  8. Hayaang kumulo ang sabaw, pagkatapos ay patayin ang kalan.
  9. Ihain sa mesa, iwiwisik ang tinadtad na perehil o ang mga indibidwal na sanga nito.

Dry honey mushroom soup na may mga itlog

Kapag mayroon kang mga tuyong kabute sa kamay, ang paggawa ng sopas mula sa sangkap na ito ay lubos na kasiyahan. Ito ay ang mga tuyong katawan ng prutas na may malinaw na lasa at aroma ng kagubatan.

  • 50 g pinatuyong honey mushroom;
  • 300 g patatas;
  • 1 karot at 1 sibuyas;
  • 2 itlog ng manok;
  • 1.8 litro ng tubig;
  • Langis ng gulay, asin at paboritong pampalasa;
  • 1 dahon ng bay.

Salamat sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan, ang sopas ng kabute ng kabute na may mga itlog ay lumalabas na masarap at mabango.

  1. Ibuhos ang mga tuyong katawan ng prutas na may tubig o gatas at hayaang bumukol ng ilang oras.
  2. Pagkatapos ay maingat naming pinutol ang mga natapos na mushroom sa malalaking piraso.
  3. Balatan ang mga patatas, i-chop at isawsaw ang mga ito sa isang palayok ng tubig.
  4. Kaagad, kasunod ng mga patatas, nagpapadala kami ng mga karot, gupitin sa mga cube, upang pakuluan.
  5. Samantala, pinirito namin: iprito ang mga sibuyas at mushroom sa langis ng gulay hanggang malambot.
  6. Ipinapadala namin ang pagprito sa kawali, magdagdag ng asin, paboritong pampalasa at dahon ng bay.
  7. Talunin ang mga itlog nang bahagya sa isang mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa sopas sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos.
  8. Nagluluto kami ng ilang minuto, patayin ang kalan at hayaang magluto ng kaunti ang sopas.

Mushroom honey mushroom soup na niluto sa isang slow cooker na may lentils

Ang sopas ng kabute na ginawa mula sa honey agarics, na niluto sa isang mabagal na kusinilya na may mga lentil, ay magpapasaya sa iyo hindi lamang para sa lasa nito, kundi pati na rin para sa pagiging simple ng paghahanda nito. Pagkatapos ng lahat, ang pagkakaroon ng tulad ng isang "katulong" sa kusina, ang anumang ulam ay maaaring maging isang culinary masterpiece.

  • 400 g honey agarics;
  • 5 tbsp. l. pulang lentil;
  • 2-3 patatas;
  • 1 piraso. mga sibuyas at karot;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Isang kurot ng thyme (thyme);
  • Ilang mga gisantes ng itim na paminta;
  • Langis ng gulay, asin at 1 bay leaf.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na magluto ng masarap na sopas ng kabute sa isang mabagal na kusinilya.

  1. Gupitin ang mga katawan ng prutas, banlawan ang mga lentil nang lubusan at itapon sa isang colander.
  2. Balatan at gupitin ang mga patatas sa mga cube o cubes na 1.5 cm ang kapal
  3. Balatan at gupitin ang mga karot, sibuyas at bawang.
  4. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa isang mangkok ng multicooker at iprito ang mga karot at sibuyas sa "Baking" mode hanggang malambot.
  5. Magpadala ng mga patatas at mushroom sa mga pritong gulay, magdagdag ng tubig upang masakop nito ang masa na halos 3-4 na daliri ang taas.
  6. Idagdag ang bay leaf at lutuin sa "Stew" mode sa loob ng 35 minuto.
  7. Buksan ang takip, magdagdag ng lentil, bawang, thyme at paminta.
  8. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng sopas sa parehong mode para sa isa pang 1 oras, sa loob ng 10 minuto. hanggang sa katapusan ng proseso, asin sa panlasa.

Mushroom honey agaric na sopas na may karne at patatas

Ang sopas na may honey agarics at karne ay isang medyo nakabubusog na unang ulam, na walang alinlangan na pahalagahan ng mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan.

  • 200 g pinausukang tadyang ng baboy;
  • 300 g ng karne ng baboy o karne ng baka;
  • 300 g honey mushroom (pinakuluang);
  • 3-4 patatas;
  • 2.5 litro ng tubig;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • Mga gulay (sariwang) perehil at / o dill;
  • Asin, walang amoy na langis ng gulay.

Paano magluto ng sopas ng kabute mula sa honey agarics na may karne?

  1. Banlawan ang karne ng baboy o karne ng baka, alisin ang pelikula, kung mayroon man, at gupitin sa mga piraso na humigit-kumulang 2x2 cm.
  2. Ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na ipinahiwatig sa recipe at ilagay sa apoy.
  3. Kapag kumulo ang tubig na may karne, ipadala doon ang pinausukang tadyang.
  4. Magluto ng 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na patatas, mushroom at tinadtad na karot.
  5. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang patatas.
  6. Pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas at pakuluan ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5-7 minuto.
  7. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa at, patayin ang kalan, iwanan upang humawa.
  8. Ihain na pinalamutian ng mga sariwang damo at isang lemon wedge.

Paano magluto ng sopas ng kabute na may mga adobo na mushroom at sausage: isang detalyadong recipe

Ang recipe para sa sopas na may adobo na honey mushroom at sausage ay malabo na kahawig ng hodgepodge o kharcho. Ito ay isang mataas na calorie, ngunit napaka-masarap at kasiya-siyang unang kurso na perpektong nakakatugon sa gutom.

  • 350 g ng adobo na honey mushroom;
  • 350 g ng pinakuluang sausage;
  • 2-3 st. l. bigas;
  • 3-4 patatas;
  • 2 tbsp. l. tomato paste;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • 1 PIRASO. mga sibuyas;
  • Mantika;
  • Asin, paminta, suneli hops;
  • Sour cream at herbs para sa paghahatid.

Ang isang detalyadong recipe ay magpapakita sa iyo kung paano magluto ng sopas ng kabute mula sa honey agarics at sausage.

  1. Alisin ang mga mushroom mula sa garapon at banlawan sa tubig, iwanan upang maubos.
  2. Samantala, i-chop ang sausage sa mga cube o manipis na piraso. Mas mainam na kumuha ng sausage na walang mga piraso ng bacon sa loob, kung gayon ang sopas ay magiging mas mataba. Tulad ng para sa mga kabute, inirerekumenda na gupitin lamang ang mga malalaking specimen, at iwanan ang mga maliliit na buo.
  3. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, hayaan itong kumulo.
  4. I-chop ang mga patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay ipadala ang hugasan na bigas.
  5. Habang ang mga cereal ay kumukulo na may mga gulay, magpainit ng kaunting mantika ng gulay sa isang kawali.
  6. Ikinakalat namin ang sibuyas at pinirito hanggang sa maging transparent.
  7. Nagpapadala kami ng mga mushroom, sausage at tinadtad na bawang sa pagprito, magprito ng ilang minuto.
  8. Magdagdag ng tomato paste, palabnawin ito ng sabaw mula sa kawali, asin (kung kinakailangan), paminta at magdagdag ng suneli hops sa panlasa.
  9. Pakuluan ang masa sa mababang init sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola.
  10. Pakuluan ang sabaw pagkatapos kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto.
  11. Ihain na may kulay-gatas at sariwang damo.

Summer meadow mushroom soup

Ang sopas ng tag-init na ginawa mula sa mga kabute ng parang ay tiyak na mag-apela sa mga sumunod sa isang slim figure o, sa anumang kadahilanan, huwag kumain ng karne. Ang sabaw ay inihanda batay sa mga gulay, ngunit maaari kang magdagdag ng mga sangkap ng karne kung ninanais.

  • 250 g ng meadow mushroom;
  • 1 malaking karot;
  • 1 maliit na sibuyas;
  • 1 medium na kintsay at ugat ng perehil;
  • 100 g frozen na mga gisantes;
  • 2 tubers ng patatas;
  • 30 g mantikilya;
  • 1.5 litro ng tubig;
  • Asin at paminta.

Dagdag pa, ang paglalarawan ng recipe ay magpapakita kung paano magluto ng honey mushroom na sopas.

  1. Linisin ang mga mushroom mula sa adhering dumi at pakuluan ng 10 minuto. sa inasnan na tubig, alisan ng tubig sa isang colander.
  2. Samantala, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa mga cube.
  3. Kasama ang mga karot, gupitin sa kalahating singsing, ipadala ang patatas upang pakuluan.
  4. Pagkatapos ay idagdag ang diced parsley root sa tubig sa mga gulay.
  5. Habang kumukulo ang sabaw, initin ang mantika sa isang kawali at iprito ang sibuyas at kintsay, na dapat gupitin sa mga cube.
  6. Idagdag ang mga mushroom at ipagpatuloy ang pagprito ng pinaghalong mga 5 minuto.
  7. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang mga gisantes sa pagprito at, pagkatapos bawasan ang init, kumulo ang masa para sa isa pang 5 minuto.
  8. Magdagdag ng pagprito sa sopas, asin, paminta at pagkatapos ng ilang minuto patayin ang kalan.

Recipe para sa paggawa ng honey mushroom na sopas na may mga bola-bola at patatas

Walang tatanggi sa sopas na may mga mushroom at meatballs, kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmets. Dapat kong sabihin na mas mahusay na huwag magdagdag ng mga pampalasa sa ulam na ito, pati na rin ang bawang, upang hindi makagambala sa natural na lasa at aroma.

  • 300 g ng mga inihandang mushroom;
  • 3-4 patatas;
  • 1 maliit na karot;
  • Mantika;
  • Greenery para sa dekorasyon;
  • asin.

Para sa mga meatballs:

  • 300 kalidad na tinadtad na karne (anumang);
  • 1 sibuyas;
  • 70 g ng pinakuluang bigas;
  • 1 pula ng manok;
  • asin.

Ang recipe para sa paggawa ng sopas ng kabute na may mga bola-bola ay nahahati sa mga yugto.

  1. Una sa lahat, kami ay nakikibahagi sa mga bola-bola: magdagdag ng bigas, pula ng itlog at isang sibuyas na pinaikot sa isang gilingan ng karne sa tinadtad na karne.
  2. Masahin ang masa hanggang makinis, idinagdag nang kahanay sa panlasa.
  3. Bumubuo kami ng mga bilog na bola-bola at ipinamahagi ang mga ito sa gumaganang ibabaw, ngunit upang hindi sila magkadikit.
  4. Susunod, kami ay nakikibahagi sa sabaw at pagprito: ibuhos ang mga peeled na patatas na may tubig at itakda ang mga ito upang magluto sa kalan.
  5. Sa isang kawali sa langis ng gulay, iprito ang mga karot na may mga mushroom hanggang malambot.
  6. Kapag naging malinaw na ang mga patatas ay halos luto, ipinapadala namin ang mga bola-bola dito, at pagkatapos ng isa pang 7 minuto. magdagdag ng pagprito.
  7. Asin sa panlasa, ihalo at pagkatapos ng 5-7 minuto. patayin ang kalan, hayaang magluto ang sabaw.
  8. Pinalamutian namin ang bawat serving plate na may anumang sariwang damo.

Recipe para sa honey agarics na sopas na may tinunaw na keso sa sabaw ng manok

Sa recipe na ito, hindi ka maaaring maglagay ng manok sa sopas na may honey agarics at keso, ngunit gumawa lamang ng isang sabaw mula dito.

  • 300 g honey mushroom (adobo);
  • 2 litro ng sabaw ng manok;
  • 1 sibuyas at 1 karot;
  • 5 patatas;
  • 2 briquettes ng naprosesong keso (100 g bawat isa);
  • 20-30 g mantikilya;
  • Asin, itim na paminta.

Hindi mahirap magluto ng sopas ng kabute sa sabaw ng manok, ang isang sunud-sunod na paglalarawan ay makakatulong dito.

  1. Balatan at i-chop ang lahat ng mga gulay: gupitin ang mga patatas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot, makinis na tumaga ang sibuyas.
  2. Sa sabaw ng manok, isawsaw ang patatas at ½ bahagi ng grated carrots, ilagay sa medium heat.
  3. Sa panahong ito, maaari kang magprito: iprito muna ang sibuyas sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang pangalawang kalahati ng mga karot.
  4. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at lagyan ng mushroom, iprito hanggang malambot sa mahinang apoy.
  5. Idagdag ang kawali sa kawali, haluin at pakuluan ng 10 minuto.
  6. Samantala, lagyan ng rehas ang keso at idagdag sa sopas.
  7. Panatilihin ang sopas sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
  8. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at hayaang maluto ito, iiwan sa naka-off na kalan.

Recipe para sa wild mushroom na sopas na may lutong bahay na pansit

Ang honey mushroom soup na may homemade noodles ang kailangan mo para sa masarap at nakabubusog na tanghalian.

  • 250 g ng sariwang kabute sa kagubatan (pakuluan);
  • 5 patatas;
  • 150 g noodles (magluto nang maaga);
  • 1 karot + 1 sibuyas;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • 1 tbsp. l. kulay-gatas;
  • asin;
  • Ilang mga gisantes ng itim na paminta;
  • 1 dahon ng bay;
  • Langis ng sunflower para sa pagprito.

Ang recipe para sa sopas ng kabute sa kagubatan na may mga homemade noodles ay inilarawan sa magkakahiwalay na yugto.

  1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang palayok ng tubig.
  2. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na cubes.
  3. Mag-init ng kaunting mantika sa kawali at igisa ang tinadtad na sibuyas.
  4. Magdagdag ng mushroom at pinindot na bawang. Dapat kong sabihin na ang mga kabute para sa sopas ay maaaring makuha ng frozen, tuyo at kahit na de-latang, ang teknolohiya ng pagluluto ay hindi magbabago mula dito.
  5. Pukawin ang sibuyas-mushroom mass, ibuhos ang kulay-gatas at idagdag ang mga butil ng itim na paminta.
  6. Ilaga ang pinirito sa loob ng 10 minuto. sa mababang init at ipadala sa isang kasirola.
  7. Pakuluan ang sopas sa loob ng 7-10 minuto. at ilagay ang noodles, haluin.
  8. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at pagkatapos ng 5 minuto. patayin ang kalan, at iwanan ang sopas na humawa.

Pinakuluang taglagas na honey mushroom na sopas na may berdeng beans

Ang taglagas na honey agaric ay ang pinakakaraniwan sa lahat ng uri ng honey agaric. Sa kabila ng katotohanan na ito ay niraranggo sa ika-3 kategorya ng edibility, sa pinirito at pinakuluang anyo, hindi ito mas mababa sa porcini mushroom at camelina. Mula sa taglagas honey agarics, ang sopas ay napaka-mabango, at ang berdeng beans ay nagbibigay ng mga tala ng pagiging bago.

  • 300 g ng mga kabute sa taglagas;
  • 4 malalaking patatas;
  • 2 maliit na karot;
  • 1 pulang kampanilya paminta;
  • 250 g sariwa o frozen na berdeng beans;
  • Langis ng oliba para sa Pagprito;
  • 1 PIRASO. mga sibuyas;
  • 1.7 litro ng tubig;
  • Asin at paminta;
  • Mga sariwang gulay.

Sa kasong ito, ang sopas ng kabute ay ginawa mula sa pinakuluang honey mushroom. Ang pamamaraang ito ay dapat alagaan nang maaga, kaagad pagkatapos ng unang paglilinis.

  1. Pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan at hayaang maubos.
  2. Pagkatapos ng pagbabalat, gupitin ang mga patatas sa mga cube at isawsaw ang mga ito sa isang palayok ng tubig.
  3. Magdagdag ng 1 karot doon, na dati nang gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Ilagay ang kaldero sa kalan at pakuluan.
  5. Samantala, iprito ang tinadtad na sibuyas, kampanilya at pangalawang karot sa langis ng oliba.
  6. Magdagdag ng mga tinadtad na mushroom at magpatuloy sa pagprito ng mga 10 minuto.
  7. Ipadala ang pagprito sa kaldero na may patatas at pakuluan ng 10-15 minuto.
  8. Magdagdag ng green beans, asin at paminta sa panlasa.
  9. Pagkatapos ng 7 minuto. ang kalan ay maaaring patayin, at ang sopas ay maaaring ihain sa mesa, pinalamutian ng mga damo.

Nag-aalok din kami sa iyo na manood ng isang video ng paggawa ng sopas na may honey agarics at green beans.

Posible bang magluto ng sopas na may mga mushroom, honey agarics at nettles: isang recipe na may larawan

Posible bang magluto ng honey agaric na sopas na may tulad na "matinik" na halaman? Oo, ito pala ay isang madaling unang kurso na ang lahat ng miyembro ng pamilya ay tatangkilikin nang may kasiyahan.

  • 250 g ng frozen na mushroom;
  • 4 na patatas;
  • 1.5 litro ng tubig;
  • Mga sariwang kulitis (ang halaga ay kinukuha sa kalooban);
  • Ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
  • sariwang dill at perehil;
  • 3 tbsp. l. mantika;
  • Asin, itim na paminta.

Ang isang recipe na may isang larawan ay makakatulong upang maghanda ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang sopas na may mushroom honey agarics.

  1. Pagkatapos ng pagbabalat, ipadala ang mga patatas sa isang palayok ng tubig na kumukulo.
  2. Pakuluan ng 15-20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at karot (rehas na bakal).
  3. Ibuhos ang nettle na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay i-chop ng pino.
  4. Magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas, perehil at dill sa kasirola.
  5. Ibuhos sa langis ng gulay, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
  6. Pakuluan ang sopas sa loob ng 10-15 minuto, patayin ang kalan at hayaan itong magluto ng kaunti.

Masarap na sopas ng kabute na may honey agarics at bakwit: isang recipe na may larawan

Ang masarap na sopas ng kabute na gawa sa honey agarics ay maaari ding ihanda kasama ang pagdaragdag ng bakwit.

  • 300 g honey mushroom;
  • 5 tubers ng patatas;
  • 1 karot, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang;
  • 3 tbsp. l. buckwheat cereal;
  • 2 dahon ng bay;
  • 1.8 litro ng tubig o sabaw ng karne;
  • Langis ng gulay, asin at paminta.

Ang recipe na may larawan ay makakatulong sa paggawa ng kabute at bakwit na sopas na hinihiling sa pang-araw-araw na mesa. Bilang karagdagan, napakadaling maghanda ng gayong ulam.

  1. I-chop ang mga mushroom at iprito kasama ang mga sibuyas at karot hanggang malambot.
  2. Pagkatapos ng pagbabalat, pakuluan ang patatas hanggang kalahating luto, at pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bakwit.
  3. Pakuluan ang sopas sa loob ng 5-7 minuto. at ipadala ang pagprito at tinadtad na bawang sa kawali.
  4. Pakuluan ng halos 15 minuto pa, at pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta at magdagdag ng dahon ng bay.
  5. Patayin ang kalan, hayaang tumayo ang sopas ng ilang sandali, at pagkatapos ay tawagan ang sambahayan sa mesa.