Mayroon bang mga maling kabute: mga larawan, paglalarawan at kung paano makilala ang mga ito mula sa mga nakakain na kabute

Ang Volnushka ay itinuturing na isang karaniwang fungus na lumalaki sa mga kagubatan kung saan mayroong mga birch. Ang namumungang katawan na ito ay bumubuo ng mycorrhiza lamang sa punong ito. Kaya, ang mga halaman ay sumusuporta sa bawat isa sa buong buhay.

Ang mga alon ay lumalaki sa malalaking grupo, kaya sa paghahanap ng isang clearing na may mga mushroom na ito, maaari kang umani ng isang malaking ani. Ang mga kabute ay matatagpuan sa mga kasukalan ng birch, sa mga windbreak, at maging sa bukas at maliwanag na mga glade.

Mayroon bang mga maling alon at kung paano makilala ang mga ito mula sa mga nakakain na kabute?

Ang mga nagsisimula sa mga mushroom picker, pagpunta sa kagubatan, palaging tanungin ang kanilang sarili ng tanong: May mga huwad na kinatawan ba ang maliliit na alon? Tandaan na sa mga espesyal na sangguniang libro mayroong dalawang uri ng mga alon - puti at rosas. Bagaman sa mga bansang Europa ang alon ay itinuturing na lason, sa ating bansa ito ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Sa maikling pagkulo (20-25 minuto) o may matagal na pagbabad (mula 1.5 hanggang 3 araw), nawawala ang toxicity ng mga alon at maaaring kainin. Gumagawa sila ng magandang adobo at inasnan na mga blangko para sa taglamig.

Mayroon bang anumang mga maling alon na katulad ng tunay na species: puti o pink? Sasagutin natin ng apirmatibo na ang mga alon ay walang lason o hindi nakakain na katapat. Samakatuwid, huwag mag-atubiling pumili ng mga masasarap na mushroom na ito at anihin ang mga ito para sa taglamig.

Ngunit sa kabila ng katotohanan na ang mga maling alon ay hindi umiiral, sila ay madalas na nalilito sa kupas na gatas, na kung saan ay itinuturing ding isang may kondisyon na nakakain na kabute. Sa kabutihang palad, sa tulong ng isang larawan, matutukoy mo kung ano ang hitsura ng mga maling alon:

Ang mga maling alon sa mga tao ay tinatawag na panlabas na katulad sa kanila ng mga milkmen - mga kabute na may pinkish na takip, ngunit walang gilid sa gilid at mas maliit.

Ang mga Miller ay kupas, pati na rin ang mga alon, mas gusto na bumuo ng mycorrhiza na may birches, at lumalaki sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan. Paano mo masasabi ang mga alon mula sa mga huwad na kabute, tulad ng lactarius? Ang pangunahing pagkakaiba ay ang kawalan ng isang katangian na gilid sa ibabaw ng takip sa may kakulangan. Gayunpaman, tandaan namin na kahit na ang mga kabute na ito, na pumasa sa paunang pagproseso - pagbabad at pagkulo, ay hindi nagdudulot ng anumang panganib sa mga tao. Ang mga Miller ay maaaring maalat at adobo para sa taglamig.

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa paglalarawan at larawan ng mga huwad na kabute ng alon, na makakatulong upang matukoy nang tama ang mga namumungang katawan na ito:

Mga maling alon: paglalarawan at pamamahagi

Latin na pangalan:Lactarius vietus.

Pamilya: Russula.

kasingkahulugan: matamlay ang milkman, pink wave, marsh wave.

sumbrero: 2.5 hanggang 10 cm ang lapad, mataba ngunit payat, na may gitnang umbok sa mga batang specimen. Ang kulay ay mula sa alak-kayumanggi hanggang kayumanggi, na may mas madilim na gitna at mas maliwanag na mga gilid. Ang isang naglalarawang larawan na nagpapakita kung paano makilala ang mga maling alon ay ipinakita sa ibaba:

binti: sa diameter mula 0.7 hanggang 1.3 cm, haba mula 4 hanggang 8 cm, kung minsan ay lumalaki hanggang 10 cm Cylindrical, na may pagpapalawak patungo sa base, kung minsan ay pipi. Sa murang edad, solid, sa mature ito ay nagiging guwang. Ang kulay ay mas magaan kaysa sa takip at maaaring maging creamy o mapusyaw na kayumanggi.

pulp: marupok, manipis, maputi, walang amoy. Ang milky sap ay may masangsang na amoy at, kapag pinutol, nagiging kulay abo o olive.

Mga plato: madalas, na may maputing tinge, na bumababa sa binti. Nagiging kulay abo kapag pinindot o nasira.

Edibility: ang maling alon ay kabilang sa kategorya 3 at itinuturing na may kondisyon na nakakain na kabute. Mabuti para sa pag-aatsara o pag-aatsara pagkatapos ng paggamot sa init.

Kumakalat: lumalaki sa malalaking pamilya sa mga nangungulag, halo-halong kagubatan na may mataas na kahalumigmigan at isang pamamayani ng birch, dahil ito ay bumubuo ng mycorrhiza kasama nito. Gustung-gusto ang mga latian na lugar na may mga lumot na lugar at mga pinutol na birch.Lumalaki ito sa teritoryo ng Russia, Ukraine, Belarus, Eurasia at North America. Nagsisimula ang fruiting sa kalagitnaan ng Agosto at tumatagal hanggang unang bahagi ng Oktubre.

Matapos suriin ang detalyadong paglalarawan at mga larawan ng mga huwad na kabute, lahat, kahit na isang baguhan na tagapili ng kabute, ay maaaring ligtas na pumunta sa kagubatan para sa pag-aani ng kabute.