emmabrewda.com

Ang oak na kabute, na kadalasang tinatawag na poddubnik, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan, pangunahin sa mga oak na grove. Maaari mong malaman kung ano ang hitsura ng isang oak na kabute sa pamamagitan ng pag-alala sa paboritong boletus ng lahat. Sa maraming paraan, ang mga regalong ito ng kagubatan ay magkatulad sa hitsura, ngunit siyempre, mayroong isang bilang ng mga pagkakaiba.

Sa pahinang ito maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa larawan at paglalarawan ng oak na kabute, alamin ang tungkol sa halo ng pamamahagi at paggamit nito. Makakatanggap ka rin ng impormasyon tungkol sa mga pinakakaraniwang uri ng mga puno ng oak: karaniwan at may batik-batik.

Ano ang hitsura ng isang ordinaryong puno ng oak: larawan ng isang nakakain na kabute

Kategorya: nakakain.

Karaniwang sumbrero ng oak (Boletus luridus) (diameter 6-22 cm): mula sa kayumanggi hanggang sa mapusyaw na olibo, sa mga mas lumang mushroom ay maaaring madilim hanggang itim-kayumanggi. Minsan nananatili ang mga dark spot kapag pinindot. Kadalasan ito ay may hugis ng isang hemisphere, kung minsan maaari itong halos kumalat. Makintab sa pagpindot, malagkit at madulas sa basang panahon o pagkatapos ng ulan.

Bigyang-pansin ang binti ng karaniwang puno ng oak: ang taas nito ay 5-17 cm, kadalasan ito ay pula, madilim na orange o kayumanggi, sa pinakadulo base ay maaaring may maliliit na maberde na mga spot. Ito ay may hugis ng isang club, isang katangian tuberous pampalapot at isang net pattern kasama ang buong haba. Tubular layer: may bilog at napakaliit na pulang pores, na nagiging asul na may bahagyang presyon.

pulp: dilaw, sa hiwa at kapag nakikipag-ugnayan sa hangin ay nagiging asul. Walang binibigkas na lasa at amoy.

Doubles: wala.

Kapag ito ay lumalaki: mula sa huli ng Mayo hanggang unang bahagi ng Setyembre sa Caucasus, Siberia at Malayong Silangan. Kahit na ito ay isang thermophilic na kabute, ito ay matatagpuan din sa Rehiyon ng Leningrad.

Application sa tradisyonal na gamot: ay hindi ginagamit, ngunit natutunan ng mga siyentipiko kung paano kunin ang antibiotic bolethol mula sa isang ordinaryong puno ng oak.

Mahalaga! Ang pagkain ng karaniwang puno ng oak kasabay ng alkohol ay maaaring humantong sa mga problema sa gastrointestinal.

Saan ko mahahanap: sa mga lupang limestone sa tabi ng mga birch at oak sa mainit-init at maaraw na mga lugar ng kagubatan.

Pagkain: sa tuyo o adobo na anyo, napapailalim sa paunang pagbabad at pagkulo, at ang tubig ay dapat na pinatuyo ng maraming beses. Kahit na ang konsentrasyon ng mga nakakalason na sangkap sa isang ordinaryong puno ng oak ay napakababa, at higit pa rito, sila ay nawasak sa panahon ng pagluluto, ang isang maikling paggamot sa init ay maaaring humantong sa isang malakas na karamdaman sa pagkain. Kung magdagdag ka ng kaunting sitriko acid sa garapon sa panahon ng pag-aatsara, ang kabute ay mananatili sa liwanag na kulay ng laman at hindi ito babaguhin sa lila o lila.

Ibang pangalan: kahoy na oak olive-brown, poddubnik, marumi-kayumanggi oak.

Nakakain na mushroom speckled oak tree at ang larawan nito

Kategorya: may kondisyon na nakakain.

Nakakain na may batik-batik na puno ng oak (Boletus erythropus) na sumbrero (diameter 7-22 cm): maitim na kayumanggi, kastanyas, itim-kayumanggi, kapansin-pansing madilim kahit na may bahagyang presyon. May hugis ng hemisphere o unan. Velvety sa pagpindot.

Binti (taas 7-16 cm): kadalasang mamula-mula-dilaw, kadalasang may mga tuldok o pattern ng mata. Makapal, cylindrical o barrel-shaped, patulis mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Tubular na layer: na may bilugan na dilaw o orange na tubo. Kapansin-pansing umiitim kapag pinindot.

Ang partikular na kapansin-pansin ay ang pulp ng batik-batik na kahoy na oak: ang larawan ay nagpapakita na ito ay maliwanag na dilaw o orange, nagbabago ng kulay sa hiwa at kapag nakikipag-ugnayan sa hangin sa mala-bughaw o asul. Walang binibigkas na lasa at aroma.

Doubles: nakakalason satanic mushroom (Boletus satanas), ang pulp kung saan sa hiwa ay unang nagiging pula, at pagkatapos ay nagiging asul. Ang dilaw na boletus (Boletus junquilleus), na lumalaki lamang sa Kanlurang Europa at may dilaw na binti.Ang napakabihirang puno ng Kele oak (Boletus queletii), tulad ng olive-brown oak tree (Boletus luridus), ay eksklusibong tumutubo sa mga calcareous na lupa.

Kapag ito ay lumalaki: mula kalagitnaan ng Mayo hanggang unang bahagi ng Oktubre sa Caucasus, Silangang Siberia, Malayong Silangan at bahagi ng Europa ng Russia. Ito ay nasa lahat ng dako sa rehiyon ng Leningrad.

Saan ko mahahanap: sa acidic o marshy soils ng deciduous at coniferous na kagubatan, kadalasan sa paligid ng spruce, oak at fir.

Pagkain: sa adobo na anyo, napapailalim sa paunang kumukulo sa loob ng 10-15 minuto, ay maaari ding tuyo.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi nalalapat.

Ibang pangalan: boletus poddubovikovy, oak wood-footed boletus, gran-footed boletus, red-footed boletus, pasa.