Mga salad na may salted milk mushroom: mga larawan at mga recipe para sa paggawa ng meryenda sa bahay

Ang mga mushroom ng gatas ay palaging itinuturing na mahalagang mushroom sa Russia at iginagalang para sa kanilang panlasa, sa kabila ng kapaitan sa pulp. Ang salted milk mushroom ay lalong masarap.

Ang iba't ibang mga pagkain ay ginawa mula sa mga mushroom ng gatas, kabilang ang mga salad at sopas. Maaari silang idagdag sa mga pizza at pie, inihurnong gamit ang karne, ginawa gamit ang cheese casseroles, at pinirito na may patatas. Subukan na gumawa ng isang salad na may salted milk mushroom sa bahay - ang ulam ay lalabas na may natatanging lasa at magaan na crunchiness.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na dahil sa malaking halaga ng mga mahahalagang sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao, ang mga kabute ay dapat na pana-panahong naroroon sa diyeta ng tao. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa paggawa ng mga salad na may salted milk mushroom, na magiging iyong "lansihin" para sa pagpupulong sa mga bisita.

Salad na may salted milk mushroom, patatas at pipino

Ang salad na may salted milk mushroom at patatas ay itinuturing na isang mainam na pampagana, kapwa para sa isang magaan na almusal at para sa isang festive table.

Ang pagsasama-sama sa anumang produkto, ang mga salad na may idinagdag na mga mushroom ng gatas ay lubos na pinahahalagahan sa mga lutuing Ruso at Europa.

  • 400 g ng salted milk mushroom;
  • 5 piraso. pinakuluang patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 1 sariwang pipino;
  • 1 bungkos ng perehil at dill.

Paglalagay ng gasolina:

  • 50 ML ng langis ng oliba;
  • 1 tsp mustasa;
  • 3 tbsp. l. Puting alak na suka;
  • 3 tbsp. l. toyo;
  • Isang kurot ng ground black pepper.

Ang salted milk mushroom salad na may patatas ay inihanda ayon sa sumusunod na sunud-sunod na paglalarawan.

  1. Ibabad ng kaunti ang salted milk mushroom sa malamig na tubig upang maalis ang labis na asin, at alisan ng tubig sa isang colander.
  2. Gupitin ang mga tuyong mushroom sa mga hiwa o cube at ilagay sa isang malalim na plato.
  3. Alisin ang alisan ng balat mula sa pipino at gupitin sa mga hiwa, alisan ng balat at i-chop ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo, ibuhos ang lahat sa mga kabute.
  4. Balatan at gupitin ang pinakuluang patatas, idagdag sa mga kabute.
  5. I-chop ang perehil at dill, idagdag sa salad (mag-iwan ng 2 sprigs ng herbs).
  6. Pukawin ang buong masa at timplahan ang salad na may pagpuno. Upang gawin ito, paghaluin ang toyo, suka ng alak, isang kurot ng ground pepper, mustasa at langis ng oliba.
  7. Talunin ng kaunti ang palaman gamit ang tinidor at timplahan ng mushroom salad, ihalo at ilagay sa isang mangkok ng salad.
  8. Palamutihan ang tuktok ng salad na may mga sprigs ng dill at perehil, palamigin ng 20 minuto upang magbabad ng mabuti.

Salad na may salted milk mushroom at manok: recipe ng pampagana

Ang orihinal na salad na ito na may salted milk mushroom at manok ay magdadala ng kasiyahan sa lasa sa bawat kumakain. Maaari itong ihain bilang karagdagan sa pangunahing kurso o bilang isang independiyenteng meryenda.

  • 500 g ng salted milk mushroom;
  • 5-7 pinakuluang itlog;
  • 1 lata ng de-latang mais (maaaring palitan ng mga gisantes);
  • 2 fillet ng manok;
  • 1 pinakuluang karot;
  • Mayonnaise / sour cream - sa panlasa,
  • Mga gulay ng basil.

Ang iminungkahing step-by-step na recipe na may larawan ng paggawa ng salad na may salted milk mushroom ay makakatulong sa sinumang maybahay na mapagtanto ang kanyang mga plano sa pagluluto.

Mas mainam na ibabad ang mga salted milk mushroom upang maalis ang labis na asin at itapon sa isang colander.

Pakuluan ang fillet ng manok (maaari itong palitan ng anumang bahagi ng bangkay ng manok) at gupitin sa manipis na hiwa.

Gupitin ang mga mushroom ng gatas sa mga cube at pagsamahin sa karne ng manok. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, pagsamahin sa mga pangunahing produkto. Peel ang mga itlog, gupitin sa mga cube, alisan ng tubig ang juice mula sa mais at idagdag ang lahat sa mga kabute.

Season ang salad na may mayonesa, magdagdag ng tinadtad na basil herbs at ihalo nang lubusan.

Masustansyang salad na may salted milk mushroom at karne

Ang salad na may salted milk mushroom at karne ay isang masarap na recipe na lalo na magugustuhan ng kalahating lalaki. Upang madagdagan ang nutritional value ng ulam, mas mainam na magdagdag ng baboy sa salad.

  • 500 g ng salted milk mushroom;
  • 400 g ng baboy;
  • 5 piraso. pinakuluang patatas;
  • 2 sibuyas;
  • 4 pinakuluang itlog;
  • 3 sariwang mga pipino;
  • Mga gulay ng perehil;
  • Mayonnaise;
  • Ground black pepper - ½ tsp.
  1. Pakuluan ang baboy, gupitin sa mga cube at iprito sa loob ng 5-7 minuto.
  2. Banlawan ang mga kabute ng gatas, gupitin sa mga hiwa, alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa mga cube, alisin ang mga shell mula sa mga itlog at gupitin ang mga ito sa parehong paraan tulad ng mga patatas.
  3. I-chop ang sibuyas, alisin ang alisan ng balat mula sa mga pipino at gupitin sa mga hiwa.
  4. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, paminta, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga damo at panahon na may mayonesa.
  5. Paghaluin ang lahat, ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga dahon ng perehil.

Salad na may salted milk mushroom, patatas at crab sticks

Ayon sa iminungkahing recipe para sa isang salad ng salted milk mushroom na may larawan, nakakakuha ka ng isang ulam na mahusay sa panlasa.

  • 500 g ng mga kabute;
  • 200 g crab sticks;
  • 2 pinakuluang patatas;
  • 4 na itlog;
  • 1 piraso. karot at sibuyas;
  • Mayonnaise at dill.
  1. Gupitin ang mga kabute ng gatas sa mga piraso, ilagay ang mga ito sa ilalim ng mangkok ng salad, iwiwisik ang mga tinadtad na sibuyas at pahiran ng mayonesa.
  2. Grate ang pinakuluang patatas sa isang magaspang na kudkuran at ilatag sa pangalawang layer.
  3. Gupitin ang crab sticks sa mga cube at ikalat sa susunod na layer.
  4. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay gupitin ang mga itlog sa mga cube. Ang bawat layer ng mga sangkap ay dapat na smeared na may mayonesa at budburan ng mga damo.
  5. Paghahatid sa mesa, maaari mong palamutihan ang salad na may mga dill sprigs.