emmabrewda.com

Ang pagkolekta ng mga honey mushroom ay isang kasiyahan, dahil maaari kang mangolekta ng higit sa isang balde ng maliliit at masarap na mushroom na ito mula sa isang tuod lamang.

Ang mga adobo na kabute ay itinuturing na napakasarap, ngunit upang pag-iba-ibahin ang pangangalaga ng mga kabute, subukang magluto ng mga pritong kabute na may mga kamatis para sa taglamig. Ang pagpipiliang ito ay magiging napaka hindi pangkaraniwan at orihinal kahit na sa isang maligaya talahanayan.

Ang mga baguhan na maybahay ay nagtatanong sa kanilang sarili: posible bang magprito ng mga kabute na may mga kamatis para sa taglamig? Tulad ng nabanggit kanina, ito ay magiging isang mahusay, pampalusog at mabangong paghahanda. Mga pagsisikap at gastos - isang minimum, at ang kasiyahan ng panlasa - marami. Pagkatapos ng lahat, ang mga kabute at mga kamatis ay perpektong umakma sa isa't isa, at sa kumbinasyon ng iba pang mga gulay, nakakakuha ka ng isang nakabubusog at malusog na ulam.

Ang mga pritong kabute ng pulot na may mga kamatis ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang lahat ng mga pagpipilian ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang pinaka-abot-kayang mga produkto ay kinuha: mga sibuyas, karot, repolyo, kamatis, kampanilya paminta. Ngunit kailangan mong bigyang-pansin na ang lahat ng mga kabute sa kagubatan ay nangangailangan ng espesyal na pansin kapag nagluluto. Ang mga namumunga na katawan ay may posibilidad na sumipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa kapaligiran, samakatuwid, sila ay mapilit na nangangailangan ng paggamot sa init sa anyo ng kumukulo sa inasnan na tubig.

Recipe para sa pagluluto ng honey mushroom na may mga kamatis at bawang

Ang recipe para sa honey mushroom na may mga kamatis at bawang ay napaka-simple. At tulad ng alam ng marami: lahat ng mapanlikha ay simple, at sa aming kaso ito ay masarap din. Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng isang mushroom dish para sa taglamig ay isang kumpirmasyon lamang nito.

• Honey mushroom - 1 kg;
• Mga kamatis - 500 g;
• Mga clove ng bawang - 7 mga PC .;
• Ground black asin at paminta - sa panlasa;
• Mantika.

Nililinis namin ang mga kabute, pinutol ang ibabang bahagi ng binti.

Pakuluan ng 20 minuto, ilagay ito sa isang colander at hayaang maubos.

Balatan ang mga clove ng bawang at gupitin sa manipis na hiwa.

Ilagay ang bawang sa pinainitang mantika at iprito hanggang sa ginintuang.

Punasan ang mga kamatis ng basang tuwalya at gupitin sa hiwa.

Ipinapadala namin ang mga mushroom sa bawang at magprito ng 15 minuto sa katamtamang init.

Idagdag ang mga kamatis sa mga kabute, magdagdag ng asin, paminta at magprito ng 20 minuto sa ilalim ng saradong takip.

Inilalagay namin ang mga tuyong garapon, takpan ng mga takip ng metal.

Inilalagay namin upang isterilisado sa loob ng 30 minuto sa mainit na tubig.

I-roll up namin ito, ibalik ito at i-insulate ito, pagkatapos ay dalhin ito sa basement.

Mga kabute ng taglagas na may mga kamatis at sibuyas para sa taglamig

Ang mga kabute sa taglagas na may mga kamatis at sibuyas, na niluto ayon sa sumusunod na recipe, ay magiging isang mahusay na side dish na maaari ring palitan ang pangunahing ulam. Ang pag-aani ng mga pritong mushroom na may mga gulay ay magbabad sa katawan ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.

• Honey mushroom - 1 kg;
• Mga kamatis - 300 g;
• Mga sibuyas - 500 g;
• Mantika;
• Asin sa panlasa;
• Asukal - 1.5 tbsp. l .;
• Suka 9% - 3 tbsp l .;
• Allspice - 4 na mga PC .;
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Upang maayos na magluto ng mga kabute na may mga kamatis at sibuyas para sa taglamig, ipinapayo namin sa iyo na sumunod sa iminungkahing recipe.

1. Pakuluan ang mga honey mushroom na nalinis ng mga labi ng kagubatan sa loob ng 20 minuto sa tubig na may pagdaragdag ng asin.
2. Ilagay sa isang colander, alisan ng tubig at ilagay sa isang mainit na kawali na walang mantika.
3. Iprito sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang likido at saka lang ibuhos ang mantika.
4. Ipagpatuloy ang pagprito ng mushroom sa mahinang apoy hanggang sa maging golden brown.
5. Sa isa pang kawali, iprito ang hiniwang sibuyas hanggang malambot.
6. Idagdag ang sibuyas sa mga mushroom, pukawin at idagdag ang mga diced na kamatis.
7. Timplahan ng asin ayon sa panlasa, magdagdag ng asukal, haluin, takpan ang kawali at kumulo ng 15 minuto.
8. Magdagdag ng bay leaf, allspice at suka, kumulo para sa isa pang 15 minuto.
9. Ayusin sa mainit na garapon, ibuhos sa mainit na langis ng gulay - mga 2 tbsp. l., at isara sa mga plastic lids.
10. Takpan ng kumot, hayaang lumamig nang lubusan at alisin sa isang malamig na lugar.

Recipe para sa adobo na honey mushroom na may mga kamatis para sa taglamig

Ang mga pickled honey mushroom na may mga kamatis ay isang katangi-tanging at pampagana na ulam para sa lahat ng maligaya na kapistahan.Ito ay medyo simple upang ihanda ito, at ang recipe na ito ay magiging pamilyar sa iyong mga pinapanatili para sa taglamig.

• Honey mushroom - 1.5 kg;
• Mga kamatis - 800 g;
• Asukal - 2.5 tbsp. l .;
• asin - 1 tbsp l .;
• Mantika;
• Suka 9% - 3 tbsp l .;
• Carnation - 3 inflorescences;
• Allspice - 4 na mga gisantes;
• dahon ng bay - 2 mga PC.

1. Nililinis namin ang honey agarics ng mga labi, banlawan ang mga ito sa isang malaking halaga ng tubig.
2. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, ilagay ito sa isang salaan at iwanan ang lahat ng likido sa salamin.
3. Ilagay sa isang kawali na may mainit na mantika at iprito ng 15 minuto sa mahinang apoy.
4. Magdagdag ng 100 ML ng tubig, asin, asukal, allspice, bay leaves, cloves.
5. Idagdag ang mga tinadtad na kamatis at pakuluan ng 20 minuto.
6. Magdagdag ng suka at patuloy na kumulo sa loob ng 15 minuto.
7. Ibinahagi namin sa mga isterilisadong garapon, malapit sa mga plastic lids.
8. Hayaang lumamig at ilagay sa refrigerator o dalhin sa basement.

Ang mga adobo na mushroom na niluto na may mga kamatis para sa taglamig ay pahalagahan ng iyong pamilya at mga kaibigan.

Pritong honey mushroom na de-latang may repolyo at kamatis

Ang piniritong honey mushroom na may repolyo at kamatis ay isang kaloob ng diyos para sa bawat maybahay. Ang recipe ng pagluluto ay napaka-simple, dahil ang pinaka-abot-kayang mga gulay ay kinuha para sa paghahanda. Gayunpaman, ang lasa at aroma ng ulam ay humanga kahit na ang mga gourmets.

Ang mga pritong kabute ng pulot ay naka-kahong may mga kamatis at repolyo - mababang-calorie at magaan na salad, perpekto para sa mga pagkaing karne at isda.

• Honey mushroom - 1.5 kg;
• Mga sibuyas - 4 na mga PC .;
• Repolyo - 500 g;
• Mga kamatis - 300 g;
• Karot - 3 mga PC .;
• Langis ng gulay - 300 ML;
• Suka 9% - 150 ml;
• Asukal - 3 tbsp. l .;
• asin - 4 tsp;
• Bay leaf - 4 na mga PC .;
• Allspice at black peppercorns - 3 mga PC.

1. Ang mga honey mushroom ay nililinis, hinugasan ng maraming tubig at pinakuluan ng 20 minuto.
2. Sumandal sa isang colander at pagkatapos ay ikalat sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo.
3. Ang pinakuluang mushroom ay pinirito sa langis ng gulay (50 ml) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Ang repolyo ay pinutol sa manipis na mga piraso, ang mga karot ay gadgad sa isang Korean grater, at ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
5. Ang mga honey mushroom at lahat ng tinadtad na gulay ay halo-halong, halo-halong.
6. Ang asukal at asin ay ipinakilala, ang buong masa ay lubusan na halo-halong at iniwan sa loob ng 15 minuto.
7. Ang suka ay idinagdag, ang mga diced na kamatis ay ipinakilala at ang lahat ay halo-halong muli.
8. Ang langis ay ibinuhos sa isang malalim na kasirola, ang buong masa ng gulay ay pinainit at ipinakilala.
9. Ang natitirang mga pampalasa at damo ay idinagdag, at ang salad ay nilaga sa loob ng 60 minuto sa mababang init, nang walang takip.
10. Ang natapos na workpiece ay ibinahagi sa mga garapon, sarado, pinapayagan na palamig at inilagay sa refrigerator.

Recipe ng honey mushroom na may mga kamatis at bell pepper

Ang recipe para sa mga kabute sa taglamig na may mga kamatis at paminta ay magiging isang mahusay na dressing para sa anumang side dish.

Ang ulam na puspos ng lasa at aroma ay makadagdag sa parehong pasta at sinigang na bakwit.

• Honey mushroom - 2 kg;
• Bulgarian paminta - 1 kg;
• Mga sibuyas - 500 g;
• Suka - 70 ML;
• Langis ng gulay - 150 ML;
• Mga kamatis - 500 g;
• asin.

1. Pakuluan ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang colander, banlawan at alisan ng tubig.
2. Balatan at i-chop ang bell peppers at sibuyas.
3. Iprito ang sibuyas sa isang kawali, paminta sa isa pa.
4. Paghaluin ang mga mushroom na may paminta at sibuyas, ibuhos sa suka, magdagdag ng asin at pukawin.
5. Pakuluan ang timpla sa isang saradong kasirola sa loob ng 30 minuto.
6. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at idagdag sa workpiece, kumulo para sa isa pang 30 minuto.
7. Ipamahagi sa mga isterilisadong garapon at ilagay sa mainit na tubig.
8. Ang oras ng sterilization para sa 0.5 l lata ay 20 minuto.
9. Isara ang mga takip, hayaang lumamig at dalhin sa basement.

Ang recipe para sa honey mushroom, na niluto para sa taglamig na may mga kamatis at paminta, ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pang-araw-araw na menu ng iyong pamilya.