Paano masarap na magprito ng mga kabute sa isang kawali: video, mga recipe para sa pagluluto ng mga pritong mushroom sa bahay

Ang mga honey mushroom na pinirito sa isang kawali ay isang ulam na may malaking bilang ng mga tagahanga. Salamat sa kanilang panlasa at pinong aroma, ang mga mushroom ay maaaring pinirito, nilaga, inihurnong, adobo at inasnan. Ang mga pinggan mula sa honey mushroom na niluto sa isang kawali kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga produkto ay lalo na pinahahalagahan.

Paano magluto ng honey mushroom sa isang kawali sa bahay upang ang ulam ay sorpresahin ang iyong sambahayan at mga inanyayahang bisita? Bago simulan ang proseso, ang mga fruiting body ay dapat sumailalim sa paunang pagproseso.

  • Ang mga honey mushroom ay nalinis ng dumi, ang mga dulo ng mga binti ay pinutol, hugasan at pinakuluan sa loob ng 15 minuto.
  • Pagkatapos ay ikalat sa isang colander at iwanan upang maubos.
  • Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa susunod na yugto - pagprito o nilaga.

Nag-aalok kami ng ilang simple, ngunit sa parehong oras orihinal na mga recipe na nagpapakita kung paano magprito ng mga mushroom sa isang kawali.

Paano magprito ng mga sariwang mushroom sa isang kawali: isang klasikong recipe

Para sa mga hindi gusto ang bago at iba pang mga kakaibang bagay, ang klasikong recipe para sa honey mushroom ay darating upang iligtas. Ang 2 pinaka madaling magagamit na sangkap - mushroom at sibuyas - ay ginagawang masarap ang ulam.

  • 1 kg ng sariwang mushroom;
  • 4 na ulo ng mga sibuyas;
  • Mantikilya - para sa Pagprito;
  • Asin sa panlasa;
  • 1 tsp itim na paminta sa lupa.

Maaari kang magprito ng honey mushroom sa isang kawali, na sumusunod sa sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Pakuluan ang mga sariwang mushroom pagkatapos malinis at banlawan ng 15 minuto. at ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina.

Pagkatapos ng paglamig, magprito sa isang mainit na kawali, pagdaragdag ng 3 tbsp. l. mantikilya.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube at iprito sa langis sa isang hiwalay na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagsamahin ang mga mushroom na may mga sibuyas, paminta, asin, pukawin at magprito ng 5 minuto. sa katamtamang init.

Hindi isinasaalang-alang ang paunang pagkulo ng mga katawan ng prutas, ang proseso ng pagluluto ng ulam mismo ay tumatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto. Tulad ng nakikita mo, ang pagprito ng mga sariwang mushroom sa isang kawali ay napaka-simple!

Paano magprito ng mga mushroom honey mushroom na may mga sibuyas at sausage sa isang kawali

Ang recipe para sa pagluluto ng honey mushroom sa isang kawali na may pagdaragdag ng mga sibuyas at sausage ay mag-apela sa kahit na mga bata.

Bilang karagdagan, ang mga pagkain ay inihanda nang simple at mabilis. Ang isa ay dapat lamang magprito ng lahat ng mga sangkap nang hiwalay, pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito at nilagang.

  • 600 g honey mushroom;
  • 4 na ulo ng mga sibuyas;
  • 300 g ng sausage (sa iyong panlasa);
  • Asin sa panlasa;
  • Mantikilya - para sa Pagprito;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 2 tbsp. l. kulay-gatas + ½ tbsp. gatas.

Ang mga sunud-sunod na rekomendasyon na nagpapakita kung paano masarap magprito ng mga mushroom na may sausage at mga sibuyas sa isang kawali ay inilarawan sa ibaba.

  1. Balatan ang honey mushroom, hugasan at ilagay sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. para kumukulo.
  2. Hayaang lumamig at maubos, gupitin sa hiwa at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Gupitin ang sausage sa mga cube o piraso, ilagay sa isang kawali at iprito sa mantika hanggang malambot.
  4. Pagkatapos ng pagbabalat, gupitin ang sibuyas sa mga cube, magprito sa langis at pagsamahin sa mga mushroom at sausage, asin.
  5. Grate ang bawang sa isang pinong kudkuran, pagsamahin sa kulay-gatas at gatas, talunin ng isang whisk.
  6. Ibuhos sa mga mushroom na may sausage, pukawin, takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
  7. Maaari mong ihain ang ulam na may niligis na patatas at pinakuluang kanin.

Ang recipe para sa kung paano maayos na magprito ng mga mushroom na may patatas sa isang kawali

Maaari kang magluto ng mga mushroom na pinirito sa isang kawali na may patatas, at ang recipe na inilarawan sa ibaba ay makakatulong dito.

  • 400 g honey agarics;
  • 7 tubers ng patatas;
  • 2 sibuyas;
  • ½ tsp ground lemon pepper;
  • Mantika;
  • Toyo - 4 na kutsara l .;
  • 2 tbsp. l. tinadtad na dill at perehil.

Paano maayos na magprito ng mga kabute na may patatas sa isang kawali upang kasiya-siyang pakainin ang mga miyembro ng iyong pamilya?

  1. Upang magsimula, ang mga honey mushroom ay pinakuluan ng 15 minuto pagkatapos ng paglilinis, ilagay sa isang salaan at iniwan upang maubos.
  2. Pagkatapos ay ibuhos sa toyo, magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing, ihalo at mag-iwan ng 10 minuto.
  3. Balatan ang mga patatas, banlawan ng maraming tubig at gupitin sa mga piraso.
  4. Ang mga kabute at sibuyas at patatas ay pinirito sa mantika sa dalawang kawali.
  5. Pagsamahin, magdagdag ng lemon pepper, ihalo at takpan.
  6. Magprito sa mababang init sa loob ng 5-8 minuto, magdagdag ng tinadtad na mga gulay, ihalo at patayin ang kalan. Ang perehil at dill ay magdaragdag ng kanilang sariling natatanging lasa sa ulam.
  7. Ang isang ulam ng honey mushroom at patatas ay inihahain kasama ng isang salad ng sariwang gulay.

Paano magluto ng masarap na mushroom sa isang kawali sa kulay-gatas na may puting alak

Kung nais mong magluto ng hindi pangkaraniwang ulam ng kabute, pagkatapos ay subukan ang mga mushroom na pinirito sa isang kawali sa kulay-gatas na may pagdaragdag ng dry white wine. Ang inumin ay magdaragdag ng espesyal na piquancy sa paggamot, at ang kulay-gatas ay magdaragdag ng aroma at lambing.

  • 500 g honey agarics;
  • 3 tbsp. l. mantikilya;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • 250 ML ng dry white wine;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • Para sa ½ tsp. giniling na pula at itim na paminta;
  • Asin sa panlasa.

Ang isang detalyadong paglalarawan ng proseso ay magpapakita sa iyo kung paano masarap magluto ng mga mushroom sa isang kawali sa kulay-gatas na may puting alak.

  1. Nililinis namin ang mga kabute, banlawan sa tubig at pinutol sa mga piraso.
  2. Ilagay sa isang tuyong kawali, magprito sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto, ibuhos sa tuyong puting alak at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto, patuloy na pukawin ang masa ng kabute.
  3. Magdagdag ng mantikilya at magpatuloy sa pagprito sa loob ng 10 minuto.
  4. Magdagdag ng asin, paminta, ihalo, iwiwisik ang gadgad na keso at ibuhos ang kulay-gatas.
  5. Gumalaw, takpan ng takip, i-on ang kalan sa pinakamaliit at kumulo sa loob ng 15 minuto.
  6. Ihain nang mainit kasama ng pritong puting tinapay na crouton, na pinahiran ng mantikilya.

Paano magluto ng mga frozen na mushroom sa isang kawali na may pasta

Maaari kang magprito ng mga pagkaing kabute hindi lamang mula sa mga sariwang kabute, kundi pati na rin ang mga frozen. Paano magluto ng mga frozen na mushroom sa isang kawali na may pasta upang gawin itong nakabubusog at pampagana?

  • 500 g ng frozen na mushroom;
  • 100 g ng pasta;
  • 1 tbsp. l. pampalasa ng kabute na "Mivina";
  • 5 itim na paminta;
  • 1 dahon ng bay;
  • 3 tbsp. l. mantikilya;
  • Tubig.

Sorpresahin ang iyong pamilya sa aming step-by-step na recipe at alamin kung paano mag-pan ng mga frozen na mushroom na may pasta.

  1. Kung ang mga kabute ay nagyelo na sariwa, pagkatapos pagkatapos ng lasaw dapat silang pakuluan ng 10 minuto. sa inasnan na tubig, alisan ng tubig at hayaang maubos.
  2. Kung ang mga katawan ng prutas ay dating pinakuluan, i-defrost ang mga ito at magpatuloy sa pagprito.
  3. Matunaw ang mantikilya (2 tablespoons) sa isang preheated frying pan, magdagdag ng honey mushroom at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ilagay ang natitirang mantikilya sa isa pang kawali, matunaw at ibuhos ang hilaw na pasta.
  5. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, ibuhos ang sapat na tubig upang matakpan ang pasta.
  6. Takpan at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa maluto ang pasta.
  7. Magdagdag ng piniritong mushroom, magdagdag ng bay leaves, Mivina seasoning at black peppercorns.
  8. Haluin, takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsang haluin upang maiwasan ang pagkasunog.
  9. Ihain bilang isang hiwalay na ulam na may side dish ng sariwa o de-latang gulay.

Paano magprito ng mga frozen na mushroom sa isang kawali na may tomato paste

Ang mga frozen na honey mushroom ay madaling ihanda sa pamamagitan lamang ng pagprito sa isang kawali. Ang ganitong mga pinggan ay lalo na pinahahalagahan ng mga vegetarian, dahil ang mga kabute ay maaaring palitan ang mga produktong karne sa kanila.

At kung pag-iba-ibahin mo ang ulam at magdagdag ng tomato paste, ito ay magiging napakasarap at kasiya-siya.

Kung paano magprito ng mga frozen na mushroom sa isang kawali na may pagdaragdag ng tomato paste, sasabihin sa iyo ang isang hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto. Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto.

  • 700 g ng frozen na mushroom;
  • 4 tbsp. l. tomato paste + 1 tbsp. tubig;
  • 5 ulo ng mga sibuyas;
  • 2 karot;
  • Gulay at mantikilya - para sa Pagprito;
  • Asin sa panlasa;
  • Ground black pepper.
  1. Ang mga mushroom ay lasaw sa ilalim na istante ng refrigerator, pagkatapos ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
  2. Kung ang mga kabute ay nagyelo pagkatapos kumukulo, pagkatapos ay inilatag sila sa isang kawali at pinirito sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang nagresultang likido.
  3. Ang pinaghalong gulay at mantikilya ay ipinakilala at ipinagpatuloy ang pagprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Hiwalay, ang mga tinadtad na karot at sibuyas ay pinirito sa isang halo ng mga langis hanggang malambot.
  5. Pagsamahin ang mga mushroom na may mga gulay, asin sa panlasa, paminta na may ground black pepper at ihalo.
  6. Paghaluin ang tomato paste sa tubig, magdagdag ng asin at ibuhos ang mga kabute at gulay.
  7. Gumalaw at kumulo sa mahinang apoy sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20 minuto.

Recipe para sa pagprito ng honey mushroom sa isang kawali na may mga itlog at keso

Ang recipe para sa pagprito ng honey mushroom sa isang kawali na may mga itlog at keso ay humanga sa lahat sa lasa nito.

  • 800 g honey agarics;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 1 tbsp. matabang gatas;
  • 3 itlog;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa;
  • 3 ulo ng mga sibuyas;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Ang inihandang ulam ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya. Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa mga pritong prutas na katawan na may keso at itlog ay nagpapatunay lamang sa katotohanang ito.

  1. Ang mga honey mushroom ay pinakuluan sa loob ng 15 minuto, pinatuyo at pinutol.
  2. Iprito sa mantika hanggang maluto (hanggang magsimula silang magprito).
  3. Ang sibuyas ay binalatan, pinutol sa mga singsing at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ang mga mushroom ay halo-halong may mga sibuyas, idinagdag, paminta sa panlasa at halo-halong.
  5. Ang gatas ay pinagsama sa gadgad na matapang na keso, mga itlog at hinalo hanggang makinis.
  6. Ibinuhos sa mga kabute na may mga sibuyas, tinakpan ng takip at nilaga sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto.
  7. Ang ulam ay inihahain kasama ng anumang side dish: pinakuluang patatas, kanin o mashed na mga gisantes.

Paano magprito ng honey mushroom sa isang kawali na may bell pepper

Paano magluto ng masarap na mushroom na may bell pepper at cream sa isang kawali upang pakainin ang buong pamilya sa hapunan? Ang kumbinasyong ito ng mga produkto ay gagawing kumpletong pagkain ang iyong pagkain.

  • 1 kg ng honey agarics;
  • 6 na ulo ng mga sibuyas;
  • 4 na paminta ng Bulgarian;
  • 200 ML ng cream;
  • Mantika;
  • Asin sa panlasa;
  • 1 tsp. ground black pepper at matamis na paprika;
  • 2-3 st. l. tinadtad na dill at / o perehil.

Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang video kung paano maayos na magprito ng mga mushroom sa isang kawali na may pagdaragdag ng paminta at cream.

  1. Ang mga honey mushroom ay dapat munang ayusin, linisin, hugasan at pakuluan sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
  2. Itapon sa isang colander o salaan, alisan ng tubig at palamig.
  3. Ilagay sa isang malalim na kawali na may mainit na langis ng gulay at iprito hanggang kayumanggi.
  4. Magdagdag ng mga diced na sibuyas, patuloy na magprito ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula.
  5. Pagsamahin ang sibuyas na may mga mushroom, pukawin, asin, panahon na may paminta at paprika, magdagdag ng 3 tbsp. l. mantika at magprito ng 5-8 minuto.
  6. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta, gupitin sa mga piraso, idagdag sa mga kabute, ihalo.
  7. Pagsamahin ang cream na may asin, tinadtad na damo, talunin ng kaunti gamit ang isang whisk at ibuhos sa mga kabute.
  8. Gumalaw hanggang ang cream ay mahusay na ibinahagi sa mga mushroom at peppers.
  9. Isara ang takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto, pukawin ang masa ng kabute upang hindi ito masunog.
  10. Patayin ang apoy, hayaan itong magluto ng 10 minuto. at ihain sa hapag para matikman sa mga miyembro ng iyong pamilya.

Pritong honey mushroom na may sinigang na bakwit

Ang isang kagiliw-giliw na ulam - ang mga kabute na may sinigang na bakwit, pinirito sa isang kawali, ay gagawing gusto mong subukan ito. Ito ay perpekto para sa iba't ibang mga pang-araw-araw na menu, pati na rin para sa mga vegetarian at mga taong nag-aayuno.

  • 700 g ng pinakuluang honey mushroom;
  • 1.5 tbsp. bakwit;
  • 4 tbsp. sabaw ng kabute o karne;
  • 5 ulo ng mga sibuyas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1 dahon ng bay;
  • Asin sa panlasa;
  • mantikilya;
  • Ang mga pampalasa ay opsyonal.

Kung paano magprito ng mga kabute sa isang kawali na may sinigang na bakwit, maaari kang matuto mula sa sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

  1. Upang magluto ng mga mushroom na may bakwit, pinakamahusay na gumamit ng isang malalim na stewpan na may makapal na ilalim. Bagama't dahan-dahang umiinit ang mga pagkaing ito, sa kalaunan ay naglalabas sila ng init sa pagkain nang mas matagal.
  2. Ang bakwit ay hugasan ng mabuti sa malamig na tubig nang maraming beses at inilagay sa isang tuyong kawali.
  3. Init at kayumanggi na rin, ipakilala ang 1 tbsp. l. mantikilya at magprito para sa isa pang 10 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kutsara.
  4. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga piraso, pinirito nang hiwalay sa mantika at kumalat sa bakwit.
  5. Magprito ng mga sibuyas, gupitin sa mga singsing, ihalo sa mga mushroom at bakwit.
  6. Ibuhos na may sabaw, magdagdag ng asin sa panlasa, bay leaf at paboritong pampalasa, ihalo.
  7. Takpan at kumulo hanggang maluto ang bakwit sa mahinang apoy, hanggang sumingaw ang likido. Kung walang sapat na sabaw, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo upang ang bakwit ay maging handa.
  8. Bago ang pinakadulo ng pagluluto, magdagdag ng diced na bawang sa mga mushroom at ihalo ang masa.
  9. Patayin ang kalan at iwanan ang ulam na humawa para sa isa pang 10-15 minuto.